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meiさん
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一見、ドレッシングにしか見えないこちら、実はしょうゆ麹です なちゅこ生しょうゆ糀 生しょうゆと生米糀のダブルの酵素が生きている、正田醤油のしょうゆ糀シリーズですしょうゆ由来の豊かなうまみと米糀のやさしい甘みが合わさり、 味わい深い「新万能調味料」ができました これ一本で素材の味を活かし、ふっくらジューシーに仕上げます 濃厚な旨みの「こいくちしょうゆ」を使用したしょうゆ糀です素材の臭みを消し、食欲をそそる香りとコクをプラスします と、いうもの まずは、こちらで使用してみました 三色丼 ひき肉なので、お肉が柔らかくなったかはわかりませんでしたが、とてもおいしくできたと思います 味に奥行も出ましたし、風味も良いように感じました 緑は大根の葉 我が家ではたびたび登場している食べ物なのですが、息子が 「この緑のがおいしい、これって何？」 「大根の葉っぱだよ」 「大根の葉っぱっておいしいんだねー」 と ？？？ 今まで食べていなかったのかしらぁ こちらにもしょうゆ麹を使ったからかしら？ ともかく、おいしい三色丼になりました！ その他にも、しょうゆの代わりにどんどん使っておりますが、豚肉との相性は特に良いように感じました また、入れ物の形状が非常に使いやすいのもポイントが高いです 常備したい調味料になりました(^^) 正田醤油株式会社＆モニプラさん、おいしいしょうゆ麹をありがとうございました！ これからも、愛用させていただきます♪ 正田醤油株式会社 正田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
もち吉さんの、「下町こまち ごぼうあられ」をいただきました もち吉さんのおせんべいがおいしいのはもちろん知っております(笑) でも、こちらは初めて 中を開けるとこんな風に小包装になっています これは良いですね♪ サクッとした歯ごたえに、ゴボウの香り また、最後にはとても旨味を感じます とっても美味 ついつい3袋食べてしまいました(^_) とっても好み 株式会社 もち吉さん＆モニプラさん、おいしいおせんべいをありがとうございました♪ もち吉ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
特撰丸大豆醤油 二段熟成 をいただきました 通常の醤油では麹を塩水で仕込むところを、二段熟成醤油は麹を醤油で仕込んだ、言わば「醤油で仕込んだ醤油」 時間と手間暇をかけ丹念に造られた醤油は奥の深い繊細な味わいと上品な香り、美しい色が特徴です 折しも食欲の秋！深いコクとまろやかな味わいをぜひ、お寿司やお刺身などで味わってください とのこと とーってもおいしそうです(^^) では！ というわけで、ちょうどお醤油が届いた日にいただいた天然舞茸に♪ 白菜サラダにも 本当にシンプルな食べ方です でも、おいしい！ 日本人で良かったーと思いますね(^_) 息子は 「このお醤油は、香りが違うね！」 と、ちょっとむむむな生意気発言(笑) でも、子供の方が味覚も嗅覚もはるかに優れていると思うので、たぶんおいしいのだと思います 大事にしすぎて、風味が落ちてしまうともったいないので、日々使わせていただいています 素敵なお醤油だと思うからか、こちらを使うだけで、ひと味おいしくなるような気がします(^^) 正田醤油株式会社さん＆モニプラさん、おいしい醤油をありがとうございました 正田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
フォトブックフォトアルバムのTOLOT ＜商品について＞ ■サイズ（縦×横）：A6文庫サイズ（105mm×148mm） ■ページ数：64ページ（最大写真掲載数：62枚）■送料：全国どこでも送料無料（1冊ごとに送付先をご指定いただけます） ■価格：500円（消費税込） 写真は、Upした後加工できません 配置も動かせないので、写真によっては、たとえば、子供の顔が見切れてしまう という場合もあります その場合、先に加工し、Upして調整することになります 大きさもしかりです もっとアップにしたいと思ったら、先にいらない部分をカットした画像を作りUpしないといけません 表紙のデザインは多数ありますが、文字の色等は選べません 表紙とセットと思っていただければいいかと思います 写真の下にコメントは入れられません 1ページ文字だけにするなら入力可能、ただし、140文字までです で、私が作ったのはこちら 中はこんな感じになりました というわけで、オリジナリティーにはかけますが、なにせ送料無料で500円です コストパフォーマンスは最高です ちょっとしたプレゼントなどにも良いと思います(^^) また、500円でカレンダーも作れます これも良いですね！ ペットの写真で作るとか、500円なら手軽に作れる金額です これは革命的に安いです はっきり言っておすすめです(^^) 株式会社TOLOTさん＆モニプラさん、素敵な商品をありがとうございました♪ フォトブックアルバムTOLOTファンサイト参加中 続きを見る
KUKKU ヨーロッパ産ストロベリーパウダーをいただきました ※画像はサイトより拝借 原材料名：ストロベリー果汁（欧州）デキストリン 製造国：日本 内容量：30g価格：630円（税込） ヨーロッパ産の濃厚なイチゴを贅沢に使った１００%果汁をパウダーにしました自然に熟した豊かな甘さと酸味、イチゴならではのフルーティーな香りが特徴です色はやさしいピンク色ホワイトチョコなどとあわせると淡い色のかわいらしいスイーツができます という、商品です フルーツパウダーと言ったら、やっぱりお菓子に使用 と思うのですが、今回は、 「料理にはどう使ったらよいですか？」 という、お客様からの声にお応えする企画 とのことで、料理に使ってみました といっても、私の貧相な脳ではこの程度のことしか思いつかないわけで非常に申し訳ないのですが… 蕪のサラダです 1スライスした蕪に塩をしてしばし放置 2ドレッシングを作ります 太白ごま油 大さじ1 りんご酢 大さじ1 はちみつ 小さじ1 ストロベリーパウダー 小さじ1 粟国の塩 小さじ1/2 3．絞った蕪をお皿に並べ、好みの柑橘類、イタリアンパセリ、ピンクペッパーを散らし、上からドレッシングをかけて完成 画像ではわかりにくいですが、ドレッシングはとてもきれいなピンクになります ちょっと甘めのドレッシングが、ワインに合います(^^) さて、このストロベリーパウダーですが、とても細かい粒子で、いちごの香りも酸味もしっかりあります とてもおいしいパウダーです 味は下記4種類 ヨーロッパ産ストロベリーパウダー 30g 630円（税込） ヨーロッパ産ブルーベリーパウダー 30g 45円（税込） アルフォンソマンゴーパウダー 30g 630円（税込） コロンビアブレンドコーヒーエキスパウダー 30g 840円（税込） やはり料理に使うより、お菓子に使った方が良いと思います なんか、もったいない 料理に使うなら、フルーツそのものを使えばいいのでは？と思ってしまうのですよねぇ パウダーになっているからこそ、クッキーに入れたりまぶしたり、クリームに色付けしたりと、パウダーの良さが活かせると思います 30gは一見少なそうに感じますが、パウダーですので、そこそこ使い勝手はあると思います お値段も妥当ではないでしょうか 溶けやすいですし、おすすめです♪ 次回はぜひ、お菓子つくりに使ってみたいです KUKKUさん＆モニプラさん、素敵な商品をありがとうございました♪ パウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
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