おいしいご飯炊けたよー!
[2010-08-13 00:00:00][
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なんと、なんとあんなに競争率が高かった黒樂の
かまどご飯釜のモニターに選んでいただけました!
当選通知がきたときも嬉しかったのですが届くとやっぱりそれ以上に嬉しいですよね♪
かまどご飯釜と一緒にレシピとしゃもじも一緒にセットになっていました
さて、さっそくご飯を炊いていきましょうっ!
まずお米をささっと力を入れず洗い流し、それを34回か繰り返します
私の家ではいつでも美味しいお水を飲んだり、美味しいお水を料理に使うために常にもらってきた自然の湧き水を設置しています
そのこだわりのお水でお米を1時間ちょっと浸して時間を置きます
その後やっとコンロに釜をのせて、炊いていきます!
もう、わくわくしますよっ★
なんとこの釜を使うとご飯が約10分で炊けるのですが、わくわくウキウキしすぎてその10分が異様に長かったです(笑)
炊けたっ!と思っても…
炊き終わったあとに20分程度蒸らすのですが、もうその時間何度もフタを開けたくなりました
そして、そして待ちに待ってついにオープンっ!!!
うっわ((((((ノ゚⊿゚)ノ
パッと見るだけでお米1粒1粒が立っているんです!
私だけではなく家族からも歓声が…♪
っというわけで
『いっただっきます』
パクリっ
…というかがっつく、がっつく(笑)
もうねえ、違うの!今までのご飯と比べものにならないくらいおいしい!
とにかく衝撃的なんです
いいお米の柔らかさ、
そしてほんとに旨味がたっぷり詰まっていて甘いんです
今までもお米の炊き方にはこだわってきていたし、美味しいご飯を食べてきていたつもりです
http//ameblojp/sesshokumoe/entry10612567839html
しかし、このご飯釜で炊くとそんなもんじゃい!!
今日は真っ白のご飯を炊きましたがアレンジレシピのように、炊き込みご飯やおこわ、ドライカレーなんかもまた作ってみますね!
ほんとうに嬉しいお届け物でした♪
黒樂さん、ありがとでしたー (。・ω・)ノ゙
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