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mochaさん
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もち吉さんから『下町こまち 和三盆あられ』を頂きました 正直、甘いあられはどうかと食べる前は思っていたのですが、薄くてパリっとしたあられを口当たりの柔らかい和三盆が包んでいるこれまでにない食感と甘さと辛さの味のバランスがよくて気に入りました美味しかったです パッケージもおしゃれだし、中は食べきりやすい量に小分けしてあるので、お土産に持って行っても喜ばれそうですね もち吉ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
東海漬物さんから「熟成ぬかみそタッパー」を頂いたので、半月くらい前からぬか漬け作りを始めました これは既に発酵熟成したぬかみそとタッパーがセットになったもので、届いてすぐにぬか漬け作りを始めることができます この半月、色々チャレンジしましたがナスとキュウリは言うことなしで人参も悪くないけど、玉ねぎは苦味がきつかったです その中で予想外だったのが山芋です 適度に水分が抜けて塩気を含んだ山芋は噛むとまだ粘りも残っていて、普通に食べるよりも美味しかったです 毎日一回混ぜるのは面倒くさいと言えば面倒くさいですが、これだけで朝ごはんとお弁当のおかずが一品増えることを考えると、楽かもしれませんね 箸休めクラブファンサイト参加中 続きを見る
紅茶ティーバッグ「コンチネンタルセレクション」を頂いたので試してみました まずはアールグレイ 蒸らす時に使う蓋がなかったので、カップではなくサーバーで作りましたアールグレイらしいしっかりした香りは出ていたのですが、口の中に広がる味は期待していたよりも薄めでした 飲みやすいのでリラックスしたいときにいいかもしれませんね 次はカモミール アイスティーにするため、沸騰させたお湯にティーバックを浸して抽出してみました カモミールらしい柔らかな感じの味と香りがしっかりと抽出されていて美味しかったです 1つずつアルミパックで包装されているので、一度に飲みきる必要がないところもいいですね Premier’s Teaファンサイト参加中 続きを見る ['close']
スーパーで美味しそうなチヌを見つけたので唐揚げにしようと思って買って帰ったのですが、パックから取り出すと思った以上に臭みがあり、塩と胡椒だけだと厳しそうだったのでサンプルに頂いた『なちゅこ生しょうゆ糀』を下拵えに使わせてもらいました 生しょうゆ糀をまぶした時点で匂いが消えていたので大丈夫だと思っていたのですが、揚げた後も臭みはなく、ほのかに塩味がついてふっくらと仕上がりました もう一品は頂いたレシピに載っていた『たたききゅうりの醤油糀漬け』 使った量も関係しているかもしれませんが、まろやかなもろきゅうといった感じでサラダとしてちょうど良かったです 正田醤油のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
こんぶ茶と言えばホットのイメージですが、冷水でも溶けやすいように作られているそうなのでアイスで飲んでみました []
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