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☆チキンとブロッコリーの洋風炒めのお… [2014-07-22 09:43:27][ブログ記事へ]

おはようございます/> 土日は天気が良くなかったけど、近所のショッピングモールに行ったり、撮りためた新ドラマ鑑賞をしながら、今回の３連休はのんびり穏やかに過ごせました　 特に土曜日は日曜も悪天候の予報が出ているということで雷雨の中花火大会は開催されました大きなトラブルが起きなかったから良かったもののビックリもちろん自宅からは何も見えません　 今夜も花火大会があるので最後の閉め業務がスムーズにできて早く帰れるといいなぁ 今日はこちらのお弁当を紹介します Menu 梅干しごはん チキンとブロッコリーのコンソメ炒め ゴーヤ炒め ねぎ入り出汁巻き卵 わかめの中華炒め しらたきのピリ辛キムチ炒め 大根の味噌炒め レタス ミニトマト ごはんの上に乗っている梅干しは海の精さんの国産有機紅玉梅干です 海の精ショップファンサイト参加中 紅色の大きな梅干しなので、お箸でちぎりながら入れました 無添加無着色で塩に漬けただけの梅干しなのでしょっぱかったです 私は変に味がついていたり、甘い梅干しが苦手でいつの塩漬けの梅干しを食べてます しょっぱい梅干しが大好きな人にオススメですよ ほかほかごはんと一緒に食べたらたまらなくおいしいです おかずのアップ 私は年中汁気のあるおかず煮込みおかずも全部フライパンで水分を飛ばしてからお弁当箱に入れてます （前回ロールキャベツを入れた時に質問をもらいましたが、蒸し焼きにしてから、別のフライパンで水分を飛ばし、その後トマトソースが覆う程度にかけて思いっきり炒めてます） チキンとブロッコリーはコンソメで蒸し焼きにした後に別のフライパンでハーブソルトを振りかけて焼いて水分を飛ばしました しらたきのキムチ炒めも昨夜野菜をキムチ鍋の素で煮込んだので、取り分け分をさらに炒めて水分を飛ばしてます ゴーヤも登場して夏ですね　ゴーヤは苦いから実家にいた時は徹底して全然食べれなかったけど、結婚後は旦那が好きなので自分で作っているうちに食べれるようになりました 今日もチラシアプリをチェックしたらゴーヤが安かったので仕事前に買いに行こうと思ってます ランキングに参加してます ポチっと応援、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']