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yumika♪さん
福岡のフードアナリストデザイン＆プランナーでもあり「美食同源」がモットー。「美」と「食」の探究を「好奇心・向上心・行動力」で実行。まず自分で試して体感してみます。「美」と「食」を十分楽しむナチュラル志向のアラフォーです。
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最上級品海苔の贈り物 海苔は、老若男女問わず喜んでいただけ、慶弔時やお見舞いにも使えるし 持ち運ぶにも軽い ヨードやミネラルやが入っておりますし、お土産の品としても喜ばれフードアナリストとしても、おすすめしたいお品です ご存知、山本海苔店は、海苔の専門店として、嘉永2年（1849年）から日本橋室町一丁目の地で、 海苔ひとすじの「のれん」を掲げてやってきた老舗 ちなみに今年、日本橋は架橋100年だとか 『無双佳品』は、その年度に仕入れた海苔の中から「今年はこれに勝るものはない」と見極められた一握りの原料を用いた商品で、作柄によってふさわしい海苔が採れなかった場合には、発売が見送られるそうです その山本海苔の最上級品 平成23年度 『無双佳品』が発売されます かの勝海舟、高橋泥舟とならび幕末の三舟と呼ばれた人物で、王政復古後に江戸が戦火にさらされるのを避けるため、西郷隆盛を説き、海舟との会談を成立させたことで知られる、山岡鉄舟 鉄舟はまた禅を極め、書も一流、さらには鋭敏な舌の持ち主でもあったようです 『無双佳品』は、そんな鉄舟が弊店の海苔を評して「この味、世に並ぶ物なし」と賞賛し、〈東海名産無双佳品〉と揮毫したことにより「無双佳品」と名づけられたこの逸品 2011年1月上旬までに有明海で採取された一番摘みの海苔の中から、 最上級品と判断して仕入れた海苔を、熟練の製造スタッフが、その海苔にふさわしい温度や過熱時間を見極めつつ、旨みを最大限に引き出すべく、丹念に焼き上げることでようやく完成します まさに自然の偶然と熟練の人間技がひとつになった海苔の芸術品ともいえる商品です こちら「無双佳品」は限定品なので、なかなか手に入りにくいのですが 料理評論家の岸朝子さんが、 『[続]東京 五つ星の手みやげ』（東京書籍）という本の中でご紹介されている「梅の花」もあります ネット販売もされています こちらは2625円で、更に箱入りになっています 山本海苔店 ネット販売ページ http//wwwyamamotonoritencojp/campaign/11musokahin/ こちらのお品は、3000円 桐箱入り（たとうしで包まれています）です 九州、有明海の最高級品海苔 こういうお届けものがあると、私は嬉しいなと思います 今のご時世、気持ちも伝わるお品でおすすめしたいと思います http//moniplajp/bl_rd/iid16188993064d74e3111bdc3/m4c527cb4452d7/k0/s0/ 続きを見る ['close']
ここまで来た、セルフケア 絆創膏 前回、「絆創膏の進化系！」という記事を書いた中にも書いた事がありますが http//blogsyahoocojp/ymk_66/32494110html こういう品もあります 傷が出来た時、”体液を吸収して傷が治るのを早くする”絆創膏があるんです これがその絆創膏 ネクスケアハイドロコロイド絆創膏 ネクスケア救急絆創膏製品情報ページ http//wwwmmmcojp/nexcare/hydro/ こんな風に、フィルムで完全パックされていて衛生的 ダイアモンドの形になっています 剥がす順番を解りやすく絵表示されています ご覧のようにジェル状になっているのが、 ハイドロコロイド これを一度傷口に巻きつけて、 ③のフィルムをはがします→ 透明なフィルム+透明ジェルのハイドロコロイドで 絆創膏が目立ちませんね 片手でも箱を開けて取り出して張りやすかったし、 肌にピッタリとフィットして 水にもはがれにくいのです 薄いフィルムで、まるで人工皮膚のよう 素肌感覚で柔らかです 低アレルギー性のものなので 医療現場でも使われているそうですよ 傷の治りが早くなる効果もあるみたいです http//moniplajp/bl_rd/iid16717929544d4fa199d6dbb/m4c527cb4452d7/k1/s0/ 続きを見る ['close']
みなとみらいの朝 夜空に輝いていた月も、星も見えなくなり 太陽のまばゆい光が街を照らした みなとみらいの朝が明けた 今日もお天気だ ホテル内にあるレストランで朝食を戴いた サンルームのようなガラス張りの室内 横には、水がせせらぎ、朝日に光っている 棕櫚の木々 まるで南国のようだ メゾンカイザーのパンに 自分が選んだ材料を使い、シェフが目の前で自分好みにその場で作ってくれる 作りたてのオムレツ 生のオレンジをその場で絞ってくれるフレッシュなオレンジジュース 厚切りのハム野菜にフルーツ 和食には、ざるどうふ バイキングスタイルだ メゾンカイザーはフランススタイルのクロワッサンが有名だが この日出されていた「柚子のパン」が私好みで美味しかった サーブしてくれる珈琲も美味しくて 2杯も飲んだ この食事の後、部屋にケーキプレートを3人分届けて戴く事になっていた ケーキも食べたので、ちょっと食べ過ぎちゃったかな この後、叔母の家に伺った 足を怪我したようで、心配だ 赤ちゃんがいるので、大変そうだ 横浜は、待機児童が多いらしい 久しぶりに粉ミルクを作ったりもした 親戚と顔つなぎできたので、母もホッとしたらしい 横浜まで息子と一緒に戻り、そこで眼鏡を取りに行くという息子と別れた パソコンのモニターをずっと見ているので、 どんどん視力が落ちているのが心配だ 資格を取る事を目指して、勉強しているらしい 頑張って欲しいと心から応援し願うばかりだ 横浜YCATから羽田行きのリムジンバスに乗った リムジンは、横浜ベイブリッジを渡って、羽田へと向かう 横浜ランドマークタワーも、遠のいてゆく 30分程で、羽田へ着いた 羽田空港から国際線の便も出るようになった せっかくなので、無料ターミナルバスで、国際線ターミナルへと足を伸ばした 江戸の町並みを再現した小路 丁度、着物を着たタレントさんがお雛様の前でインタビューを受けている所だった その時には、ハッキリ見えなかったけれど 長山洋子さんだったのかしら？ 雅で豪華なお雛様 前々日には、パンダが中国から上野動物園にやってきた パンダ飛行機も来ていたようだ 「京はやしや」さんのお抹茶ソフトを食べて、一息ついた 一回り見てから、第一ターミナルへ戻った 羽田で夕食を戴く予定にしていたが、 早めの便に変更可能という事を伺っていたので、16時50分の便に急遽変更していただいた 急遽だったが、便を変更してもらえて良かった この時期のこの便は、丁度夕焼けの時刻 夕焼けと共に羽田を飛び立った 夕日に紅く染まる東京は綺麗だった この日は「富士山の日」だったが、この時間には雲の下で見えなかった 名古屋上空で、羽田へ向かう飛行機の飛行機雲が見えた 崩れないようだから、明日の名古屋は、雨になるのだろう 機内サービスのドリンクは、タリーズの珈琲にした ビターチョコレート付だ 前日見えた富士山は、本当に綺麗だった もしこの時間に見えていたなら、紅く染まった富士山だったのだろうか この便もビジネスマンが多い 隣の女性も仕事を機内でスケジュールのメモを取っていた スターフライヤーは、早朝5時台の便や夜中の便もある そういう夜間早朝便だと、博多駅や天神へ行くまでのタクシーが無料で利用できる 王さんが監督時代 ソフトバンクが優勝した時に使用されたのがスターフライヤーだった ひと仕事を終えた後でも、翌日の仕事に間に合う ビジネスには、強い味方だと思う ビジネスには、時間の正確さも重要になってくる 羽田の国際便との乗り継ぎも、これからはもっと便が増えるだろう 国内の景気も回復しない今、中小企業も大企業も 生き残る為には、世界を相手にビジネスを展開しなければならなくなっている 航空会社までもが、憂き目にあう不況のこの時代 「環境に適応したものが生き残る」という進化論がひしひしと身に迫り来る 北九州空港に着いた 羽田では、お土産を買う時間があまり取れなかったので、 北九州空港にも、日持ちのする東京のお土産物を置いてくれるとありがたいなと思った もう1点、東京に着いたら時間のロス無くすぐに移動出来るよう SUICAなどの電子マネーを北九州空港で事前に買えたり チャージできるようになると、もっと便利だなと思った 北九州空港までは、自家用車で行った 広い駐車場があるが、一泊して780円だった レンタカーもあるが、空港から各地へのアクセスが更に整備されると もっと使いやすい空港になるだろうと思う 母はこの旅行が本当に楽しかったらしく、気分も明るく元気になったようだ 家族の記念と思い出になる旅行の機会を持てたこと 心から嬉しく思い 感謝します 1、『星を飛ぶ人』 東風に発つ http//blogsyahoocojp/ymk_66/32547803html 2、『星とみらいへの軌道』 天空の星と地上の星たち http//blogsyahoocojp/ymk_66/32553372html 3、『空で繋がる世界』 ふるさとへの帰路 http//blogsyahoocojp/ymk_66/32559517html http//moniplajp/bl_rd/iid2858690484c872360a2f54/m4c527cb4452d7/k1/s1/ 続きを見る ['close']
みらいへの軌道 「横浜みなとみらい21」地区にある「横浜ランドマークタワー」 このビルが着工した年も息子の月日と重なる 小さい頃からエレベーター技師に憧れ、生前、ここの世界一のエレベーターに乗りに来たという、今は亡き長男 二十歳を前に亡くなった長男の面影をも偲びながらの 成人のお祝い 先にホテルにチェックインしてから、「ランドマークタワー」へ食事へ行く事にした 祖母の荷物を持つ息子 時を重ねる事が想い出となる ホテルの部屋にチェックイン ベランダからは、観覧車が見えた 「横浜ランドマークタワー」68階にある「四季亭」の窓際の席を予約しておいた 席に着くと、宝石をちりばめたような美しい夜景が眼下に広がっていた ここから見る夜景は、まるで足元に沢山の星があるように見える 空に満天の星が見える田舎とは逆の景色だ 都会の夜空にも数多くの星たちが存在しているのだけれど 人間の眼には、見えないだけだ 食事の前に、20歳のお祝いの御屠蘇をいただいた 朱色の3段の器に、各々御屠蘇を注いでもらった 成人になった息子と、日本酒「箱根」を酌み交わした 母好みの日本食にした 前菜から始まり お造りや湯葉、空豆 天ぷら、焼物 すき焼きの後には フルーツのデザート盛り合わせのコース お腹も心もいっぱいになった 天空に近い場所での”祝いの宴” 先祖となり、天国にいる家族達も一緒にお祝いしてくれただろうか ホテルに戻った ここの部屋からは、夜景を見ながらの入浴が出来る エステサロンの化粧品でパックをしながら、夜景を見る贅沢 母も、この景色に癒されたようだ 横浜ランドマークタワーの傍には、手が届きそうな月が 未来には『軌道エレベーター』構想で、月まで行ける日が来るのだろうか 横浜にいる母の妹（私の叔母）と神奈川にいる息子が逢う事になって 母も孫の事を頼みたかったのだろうし、 いざという時の為に、孫に自分の妹の事を知ってもらいたかったのだろう 未来の事を孫に託したかったのかもしれない 銀河鉄道999が汽笛を鳴らしながら、星の間を抜けて行きそうな景色 歳月を重ねれば、身体は衰えてゆき、機械も建物も旧くなってゆく 永遠は望めないかもしれないが、癒しながら労わりながら長持ち出来ればいいなと思う 命と想いは引き継がれてゆき、永遠となる可能性もある できる事なら「本質」である「心」を繋ぎたい この日のニュースで、ニュージーランドに地震が起きたと知った 阪神淡路大震災の事を思い出した 私は福岡の地震も体験したが、それ以上だったろう 暫くは、余震の恐怖にも悩まされたし、ショックを受けた 震災にあわれた方々に、心からお見舞い申し上げます 地震後には建築基準法も見直され、耐震や免震構造の建物の水準も上がったようだ 人を守るべき建物に大切な「命」や若き”未来”を奪われないように それは、機械や建物ばかりではなく、飛行機という乗物にも言える事だ 「命を守るための安全性の選択」も大切 なんだな 未来を担う人達にも、安全を守る人たちにも、しっかりと伝えたい 哀しまないために 夜空の星を見上げながら、そう想った つづく 1 「星を飛ぶ人」 東風に発つ http//blogsyahoocojp/ymk_66/32547803html 【横浜ランドマークタワー】 （横浜みなとみらい21の中核となっている超高層ビルで、オフィスのほかホテルやショッピングモールなどからなる複合施設三菱地所が保有している70階建て、高さは29633 m 最上階の70階は、ホテルのスカイラウンジと宴会場になっているまた、69階には、日本一高い展望台フロア「スカイガーデン」（地上273m）があり、直通エレベーター（三菱電機製）が、最大分速約750m（時速換算で45km/h）で運ぶ2004年に台北101のエレベーターに記録を破られるまでは世界最速で、ギネスワールドレコーズにも掲載されていた現在でも、日本最速のエレベーターである 台北101の最速記録は昇りのみで、降りは現在でも世界最速 このエレベーターには強風管制運転システムが装備されており、風の強さに応じて通常運行最高速度の50%に相当する375m/minに減速半分を停止し残りの半分を375m/minに減速全面休止の4段階に制御される また、ビル全体の制振装置として、上層部にコンピュータ制御で揺れを抑える巨大な振り子を備えており、ビル自体も4本を柱とした耐震性の高い構造をとっている 軌道エレベータ（きどうエレベータ）は、惑星などの表面から静止軌道以上まで伸びる軌道を持つエレベーターである 宇宙空間への進出手段として構想されているが、現状の技術レベルでは建造が非常に困難であるため、その構想のほとんどは空想であるか、または概念的な物にとどまっている http//moniplajp/bl_rd/iid2858690484c872360a2f54/m4c527cb4452d7/k1/s1/ 続きを見る ['close']
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