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出雲大社と共に楽しみにしていた出雲そばを4年程前に食べにいったのですが、重ねられた三段の小さな器に様々な種類の薬味が乗ったお蕎麦がとっても香りがあっておいしくていい思い出になりました そのそば粉を練りこんで餃子の皮にしてしまうなんて思ってもみなかったのでとても気になりました 「タレがついていない」というところも皮とあんのこだわりが感じられてぜひ試してみたいと思いました! 普段はニンニクをたっぷり入れた餃子がすきなのですが、こちらはまずニンニクなしの方を味わっ 続きを見る
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