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たまぞうさん
デイサービスで看護師をしています。今年は英語と太極拳に燃えています!気分転換にモニター活動して、いろんな発見を楽しんでいます。家族もよろこんでいます☆
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m/tama0510/202306302034441b0jpeg">いただきました〜!梅がたっぷり入っているとのこと、梅味大好き人間なので、これは嬉しい!見事にピンぼけしておりますが(^◇^;)サラサラで溶けやすい粉末タイプですきゅうり三本に対してうめこんぶ茶、砂糖、酢をスプーン一杯程度、塩少々入れてお漬物にしました早速翌日のお弁当に入れました酸味とこんぶダシの効いた美味しいお漬物が簡単にできました梅味でさっぱり、クエン酸効果!暑い夏に良いですね!玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る
src="https//blogimgs151fc2com/t/a/m/tama0510/fc2blog_20220910090141541sjpg">梅こんぶ茶を使って簡単お漬物を作りました食べやすい大きさに切ったキャベツ塩はキャベツの1%いつも漬け汁に使っているようにしたら冷蔵庫で5日は保存可能ですそのままはもちろん、マヨネーズとすりごまでキャベツサラダも美味しいですよ♪酸っぱくなっても美味しくて、そのまま刻んで餃子の具にもなります玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
src="https//blogimgs151fc2com/t/a/m/tama0510/fc2blog_20220710165900334sjpg">玉露園さんの【濃いグリーンティー】で冷たいゼリーを作りました20gにお湯を170ccほど入れて、ゼラチンを溶かして冷やし固めました溶かすだけで簡単にできました食後のデザートにいただきました甘さ控えめでアイスクリームやアズキを添えると夏にピッタリな和のスイーツになりますね!玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
src="https//blogimgs151fc2com/t/a/m/tama0510/fc2blog_20220505201627d0csjpg">玉露園の梅昆布茶を使ってチヂミを作ってみました玉露園の梅昆布茶を使ってチヂミを作ってみました自宅でとれたイタリアンパセリを使っています卵、常備菜の豚角煮、カニカマ、オートミール、水、薄力粉がなくて天ぷら粉を使いました梅こんぶ茶は小さじ一杯くらいあとは適当に切って、混ぜて生地は出来上がり角煮でできたラードをフライパンに入れて、火にかけて脂を溶かして、具材を入れて焼きます青唐辛子に漬けたお酢と醤油のタレを添えていただきます!梅こんぶ茶のおかげでとても美味しくできました梅こんぶ茶は調味料としても使い勝手がいいですね玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
白菜がお安く出回っていますね自家製白菜漬けで毎日もりもり食べていますa0510/fc2blog_20220113173426c1cjpg">使いやすい顆粒状です白菜300g(1/4カットの白菜の葉っぱの方3/4くらいです)をザクザク切って、塩小さじ1弱、こんぶ茶小さじ1弱、赤唐辛子小さいのを1本手で割いてビニール袋に入れて漬けてます重石をすると白菜からすぐに水が上がってくるので適当なところで冷蔵庫に入れて1週間くらい持ちます玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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