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ガーリック&ハーブが効いた クレイジーガーリック 本日はペルーのお料理 Lomo Saltado(ロモサルタード)風に 仕上げてみました こちらは日本人の口にも合いやすい お醤油ベースのお料理 具材のポイントは牛肉の炒め物に フライドポテトをあわせることです(👀！) ※ソースは日本でも作れ るように アレンジしてみました ✣✣­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­––­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–✣✣ 材料(4人分) 牛肉300g、玉ねぎ1個、ニンニク1〜2片 ピーマンとミニトマト、フライドポテトは お好みの量で 唐辛子レモンもお好みで 〜ソースと下味の材料は下に記載しました〜 ✣✣­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­––­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–✣✣ 作り方 ①肉野菜炒めを作る要領でミニトマト以外の具材を炒める (野菜→肉の順で別々に炒めても可) ソースとミニトマトは具材に火が入ってからあわせます ②フライドポテトは冷凍のものを揚げただけ 手間も減るし時短になります◎ ③食べる直前にフライドポテトを①と合わせて 盛り付けます ④クレイジーガーリックをあとがけしたら完成です こちらはごはんとあわせる他 単品でおつまみとしても楽しめます ✣✣­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­––­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–✣✣ ▶︎ソース オイスターソース大さじ2 醤油大さじ3 砂糖大さじ1 ケチャップ大さじ1 唐辛子(お好みで)※ ホットソース可 酒みりん各大さじ1 酢 小さじ1 ▶︎牛肉下味 醤油大さじ1 クレイジーガーリック少々 ✣✣­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­––­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–­­–✣✣ #PR #日本緑茶センター株式会社 #クレイジーソルト #クレイジーガーリック #おつまみ #monipla #jpgreentea_fan …続きを見る ['close']