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いつも 見てくれて ありがとうこざいます♪ 五代庵ファンサイト参加中 五代庵 様の ■人気の紀州五代梅の心10粒 を ためしてみましたの第四弾♪ 第一弾は こちら ↓ https//plazarakutencojp/pinkrose2/diary/201806080000/ 第二弾は こちら ↓ https//plazarakutencojp/pinkrose2/diary/201806100000/ 第三弾は こちら ↓ https//plazarakutencojp/pinkrose2/diary/201806180000/ 結構 梅干しの割には りっぱな 舗装です ↓ 中を 開けてみると ますます 驚きっ ! ! ! ななななんと 梅干しが 木箱入りなんですっ ! まだまだ これだけで驚いては いけませんっ このように 一個一個が 丁寧に包装されているんです さすが 贈答用だけあって 高級感が あります 中身は 10個入りです♪ さて どんな梅干しが 入ってるんだろう 興味深々です♪ なんと ふっくらしてて 大きさは 大粒 皮は薄くて 果肉は ぶちゅっとしてて やわらかい よく 皮が 厚く硬くて 塩が ふきだしてるのもありますが 紀州の五代梅は 見た目も上品です♪ さて そのお味ですが、 それぼとの酸っぱさは 無く ちょっと甘口で 一度に たくさん食べられそうです 酸味が 苦手の方は ちょうどいいかも♪です 薄味なので お茶うけに そのままでも いただけますね 今回は 前回の梅びしお(梅ジャム)で ちぎりパンを 焼いてみました HBで 強力粉 250g 砂糖 30g 塩10g 投入 185cc ドライイースト3g を パンケースに 投入 イーストは 専用入れに いれます パン生地コースを 選びます 一次発酵まで HBが 仕込んでくれますので あとは手作業で パンを 16当分 分割します 一個に 梅ジャムをいれて ちぎりパンの型に 並べいれます 二次… 続きを見る
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いつも 見てくれて ありがとうこざいます♪ 五代庵ファンサイト参加中 五代庵 様の ■人気の紀州五代梅の心10粒 を ためしてみましたの第二弾♪ 第一弾は こちら ↓ https//plazarakutencojp/pinkrose2/diary/201806080000/ 第二弾は こちら ↓ https//plazarakutencojp/pinkrose2/diary/201806100000/ 結構 梅干しの割には りっぱな 舗装です ↓ 中を 開けてみると ますます 驚きっ ! ! ! ななななんと 梅干しが 木箱入りなんですっ ! まだまだ これだけで驚いては いけませんっ このように 一個一個が 丁寧に包装されているんです さすが 贈答用だけあって 高級感が あります 中身は 10個入りです♪ さて どんな梅干しが 入ってるんだろう 興味深々です♪ なんと ふっくらしてて 大きさは 大粒 皮は薄くて 果肉は ぶちゅっとしてて やわらかい よく 皮が 厚く硬くて 塩が ふきだしてるのもありますが 紀州の五代梅は 見た目も上品です♪ さて そのお味ですが、 それぼとの酸っぱさは 無く ちょっと甘口で 一度に たくさん食べられそうです 酸味が 苦手の方は ちょうどいいかも♪です 薄味なので お茶うけに そのままでも いただけますね 今回は 前回の梅びしお(梅ジャム)で ヨーグルトを いただきました♪ ↓ 健康効果が高いといわれる梅ですが、 どんな効用があるのか まず 抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣病の予防 酸味成分が胃液の分泌を促進 食欲増進 疲労回復 などなど 良いことばかりです♪ また ヨーグルトの相性は バツグンで、 梅の香りと果肉の甘酸っぱさは、贅沢な大人のジャム とても おいしくいただきました♪ 紀州五代梅の心は 紀州産完熟南高梅を 一粒一粒大切に漬け込み 完熟させていますので 漬け込む職人さんのこだわりが 感じら… 続きを見る ['close']
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