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ベーグル ~ 白神こだま酵母 [2012-10-17 22:30:40][ブログ記事へ]

教室で、リニューアルしたメニューを初受講 ベーグルは以前もあったけど、実は楽しみにしていた なぜなら、イーストではなく天然酵母を使うから 今回のベーグルは、白神こだま酵母 続きを見る

ベーグル ~ 白神こだま酵母の画像(1枚目)
栗のポタージュ ~ 白だしで [2012-10-17 13:31:12][ブログ記事へ]

栗のポタージュを初めて作ってみる これが濃厚な栗の味を堪能できて、家族に好評 先日行ったフランス料理屋さんのポタージュみたいと嬉しい言葉 苦労して栗と格闘した甲斐があったとい 続きを見る

栗のポタージュ ~ 白だしでの画像(1枚目) 栗のポタージュ ~ 白だしでの画像(2枚目) 栗のポタージュ ~ 白だしでの画像(3枚目) 栗のポタージュ ~ 白だしでの画像(4枚目)
丹波篠山黒枝豆とチーズのパン [2012-10-16 22:01:23][ブログ記事へ]

去年作り、気に入ったパン 1年ぶりに登場 だって、黒豆の枝豆が出る時期は短いから 今しか食べられない 欲張って、黒枝豆を多めに入れたものだから、まとめるのに一苦労 あっち 続きを見る

丹波篠山黒枝豆とチーズのパンの画像(1枚目) 丹波篠山黒枝豆とチーズのパンの画像(2枚目) 丹波篠山黒枝豆とチーズのパンの画像(3枚目) 丹波篠山黒枝豆とチーズのパンの画像(4枚目) 丹波篠山黒枝豆とチーズのパンの画像(5枚目)
白だしで、鶏肉と大根の中華煮 [2012-10-16 10:20:32][ブログ記事へ]

ヤマキの割烹白だしを使って、中華に挑戦 和食にとどまらず、中華にも使えるのが万能白だし 【材料】 3人分 鶏もも肉 1枚 大根 1/3本 生姜 1片 大葉やねぎ お好みで 水 続きを見る

白だしで、鶏肉と大根の中華煮の画像(1枚目) 白だしで、鶏肉と大根の中華煮の画像(2枚目)
手造りミンチカツ [2012-10-16 10:04:25][ブログ記事へ]

家で作らないもののひとつ、ミンチカツ だってすっごい手間暇かかるでしょう そんな私の救世主は、小豆島お肉の山下屋さんの昭和のミンチカツ 国産肉100%使用、玉ねぎももちろん 続きを見る

手造りミンチカツの画像(1枚目) 手造りミンチカツの画像(2枚目)