旅子(Tabiko)さんのプロフィール

ふるさと21ファンサイト参加中 メディアフロント企業組合さんより、 白瀬農園さんの農薬、化学肥料を一切使わない、有機JAS、 自然農法栽培の認定を受けた健康農産物の詰め合わせが 今朝届きました 本来はプリンスメロン　1玉ミニカボチャ、新じゃが　約1kgの 予定が、天候の関係でプリンスメロンが出荷できない事となり、 野菜の詰め合わせを送って頂きました 冷蔵便で届き、どれも新鮮で綺麗なものばかり！ 野菜好きにはたまりません 新鮮なうちに食べたいので、冷蔵庫にある物と一緒に、さっそく 食べてみました 茄子は艶々深い紫色にうっとりします 断面はこんな感じ いざ食べてみると全くクセがなく、瑞々しくてとっても美味しい！！ 子供が嫌いな野菜第一位は茄子だそうですが、この茄子なら モリモリ食べれると思います(^▽^) そしてイエローミニトマトも甘味があってとってもフルーティ かぼちゃの断面図はこちら 食べてみると、ほっくほくで味が濃厚 甘味がしっかりあって、無農薬だからこそ皮までまるごと美味しく 食べれます(￣▽+￣) ビッグサイズのししとうに大興奮 夏バテに良いとされるししとう、苦味は全くなく、まろやか な味わい甘辛いタレによく合う！ ごはんが進む味です たまねぎと紫たまねぎはとっても甘い 生でシャキシャキ美味しく頂きました血液さらさら！ じゃがいもはほくほくやわらかく、煮込むと味もしっかりしみて とっても美味しい 最後はルバーブ 作り方を教えて下さり、有難い ルバーブは初めてで、野菜に見えるけど、ジャムソースが できるなんて 切ってみると、甘酸っぱい香りに癒されます 見た目は野菜なのに、香りが果物でなんだか不思議な気分 グリーンがとっても色鮮やか！ 砂糖をしっかりまぶして、レンジでチン 画像はヨーグルトに入れみたけど、そのままスイーツとして 食べてもとっても美味しくてびっくり 野菜が本当にプラムのような、りんご&アンズのような、とっ ても美味しいものになりました！ 砂糖なしのそのままだと酸味が強いから、砂糖をまぶすのが とても大事ですね この味、とっても気に入りました本当に良い経験になりました 調べてみるとルバーブは漢方の世界では効き目が良く”将軍”と も呼ばれているそうな 大腸の運動を活発にしてくれて、便秘が原因の吹き出物、肌荒 れなどの症状にも効くとのことこれはとっても嬉しい事ですね メディアフロント企業組合さん、白瀬農園さん、貴重な経験をあ りがとうございました！！ 続きを見る ['close']