紅茶豚に挑戦☆
[2011-09-24 07:13:20][
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おはようございます♪
昨日はお出掛けしててブログ更新1回しかできませんでした(´ω`)ちぇ
色々数ヵ月後のことを考えて、今お部屋を改造中なんです♪
その為にニトリに行ってきましたヾ(@^▽^@)ノ
まだまだ散らかしただけって感じだけど(笑)
今日も続き頑張らなきゃ!!!
さて昨日の晩ご飯は
*ご飯
*茄子と豆腐のお味噌汁
*紅茶豚&サラダ
*たっぷり野菜のカレーチーズオムレツ
初めて紅茶豚にチャレンジしてみましたヾ(@^▽^@)ノ
サラダの上にどかっと紅茶豚♪
圧力鍋に豚ロースかたまりと水、生姜、紅茶ティーバッグを入れて20分コトコトヘ(゚∀゚)ノ
スライスするといい柔らかさ(´Д`)=з
フライパンに、前日の茄子の煮びたし
で余ったつゆ、醤油、砂糖、みりん、酒、バルサミコ酢を入れて軽く煮詰めて、そこにスライスした紅茶豚を並べてコトコト(´∀`)
んまキター Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。A。)!!!
あたし個人的には、豚バラの角煮よりもあっさりしてて好きかも!!
たっぷり野菜のカレーチーズオムレツ♪
楽天レシピにレシピアップしてます(^o^)
かかってるトマトソースは先日のロールキャベツ
の時のあまり♪
これはレシピのせてないのでごめんなさい(_ _)
昨日もとっても美味しかったです♪
ごちそうさまでした!!!
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