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あこあこさん
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蟹大好きな我が家に、北海道で水揚げされた 本タラバガニがやってきました♪ カネキタ北釧水産株式会社のお取り寄せサイトより写真拝借“足を広げると何と1メートル!太ももがすごい!超豪華「特大」タラバガニ” なんて書いてある紹介文と写真を見て、届く前からわくわく 届いた大きな箱を開けると すごく丁寧な梱包で、蟹を捌くキッチン鋏まで同梱されてるじゃないですか! なんて親切なのかしら では、さっそく キングオブタラバ 本タラバガニ と ご対面♪ おおおおおおお!本当にデカイ!! 熟練の職人さんが茹で上げた蟹は、冷凍で届きます これを、ゆっくり時間をかけて解凍 昨日のお昼はちょっと手抜きしちゃったので、 夜は豪華に蟹祭りか 一緒にいただく日本酒に 日輪田の山田錦純米酒や とっておきの 醸し人九平次彼の地 などもスタンバイ 我が家で一番大きなプレートに (40cmぐらいあるんだけど) 蟹を盛り付けてみたら 甲羅だけでいっぱいになっちゃったよ(笑) この色、たまりません 脚を広げると1メートル って書いてあったので、実際計ってみたかったけど、、、 この立派なフトモモを見ると、そんなの確かめる前に食べちゃいました ついてきたキッチン鋏でチョキチョキ切って、中味を取り出すと うまい ぷりぷりの蟹の旨味に、やられた 蟹を食べる=無口になる の法則がありますが これだけ身がプリプリ外れると「太い!」「うまい!」「デカッ!」なんて、大騒ぎw ホットプレートで焼き蟹にすると、美味しそうな匂いが充満! 熱々はふはふに焼けた蟹をほうばると 味が、ぎゅっと濃くなった感じですお好みで、バターをのせたりするのもいいな^^ あああああ、幸せ 日本酒もすすむし 食べにくい、脚の付け根の部分も、鋏で切ると大きな身がゴロゴロ発掘できたので、 土鍋で蟹の炊き込みご飯にしました!!! 少しだけ、蟹ミソも一緒に炊き込んだので、ちょっと色が茶色っぽい? でも、蟹もたっぷりで、テンションMAX 土鍋なので、おコゲもばっちりできてます 大根のお味噌汁に、柚子を散らして、一緒にいただきました この本タラバ蟹を送っていただいたのは、北海道のカネキタ北釧水産 北海道各地で水揚げされた蟹を、目利きの仕入れ人が厳選し、 身入りのいい元気な本タラバだけを仕入れるそうです 地元の浜関係者から、 「北釧水産さんぐらいきびしい選別して出荷している蟹屋もいないよ」と言われているんだとか 確かに、身入りがバッチリの立派な蟹! 特大本タラバを堪能した夜でした!! カネキタ北釧水産株式会社 0120204019 リンク↓ HPには、お歳暮やお正月用の海産物がいっぱいありました! 毛蟹や数の子も美味しそう♡ < ランキングに参加しています この記事を読んで「へ!」「なるほど」「行ってみたい」「食べたい」などと思ったら お好きなものを 一つクリックお願いします! にほんブログ村 クリック募金は、一日一回1クリック1円が募金されます! かにと言えば北釧水産 ■この記事を評価して、関連の人気記事もチェック! ★★★★(素晴らしい) ★★★(すごい) ★★(とても良い) ★(良い) by TREview 続きを見る
今週末も、手抜きランチ!神戸三宮の老舗とんかつや「かつ膳」の看板メニュー 海老クリームコロッケのお取り寄せです だって、この写真を見たら、食べたくなるでしょ?! コロッケはともかく、クリームコロッケになると、 ホワイトソースを作って、冷やして形を整えてなんて本当に手間がかかります でも、時々むしょうに食べたくなるんですよね^^ なので、ひと目ボレして、楽しみに待っていました かつ膳 海老クリームコロッケ 320グラム(コロッケ4個、ソース2袋) 720円 神戸洋食倶楽部というのは、調理冷凍食品メーカー「エスケー食品」が運営する通販サイト 「かつ膳の美味しい海老クリームコロッケを、沢山の人に食べて欲しい」という熱い思いで 「神戸洋食倶楽部」の商品として、開発されたそうです 材料や海老を厳選し、濃厚なホワイトソースには、隠し味のワインが入っているんですって! 老舗の味を、大量販売の冷凍食品にするというのは、 お店と家庭での調理環境の違いもあるし、ご苦労されたことでしょうね そのかいあってか、神戸セレクション5にも認定されたそうです 170℃の油で5分揚げたら完成!! スイマセンあんまりうまく揚がらなかったかも オリーブオイルで揚げたのが原因でしょうか 一緒についてきた“かつ膳特製のトマトソース”でいただきます さっぱりと、トマトの酸味がきいた甘酸っぱいソースでした サイトの写真よりクリームが少ないのは、おそらく私の揚げ方、失敗なのかも クリームの味は、思ったより濃い目でしたよ でも、お仕事してると、こういう冷凍食品に頼りたい時もあるのよ! なんて思いながら、また、お取り寄せサイトを眺めたりします(笑) 今日は簡単更新で、コメント欄、閉じます 昨日の記事は、このあと返信します♪ 神戸洋食倶楽部 ギャートルズのお肉とか、カツサンドとか、気になる冷凍食品がいろいろありました ランキングに参加しています この記事を読んで「へ!」「なるほど」「行ってみたい」「食べたい」などと思ったら お好きなものを 一つクリックお願いします! にほんブログ村 クリック募金は、一日一回1クリック1円が募金されます! エスケー食品 ファンサイトファンサイト ■この記事を評価して、関連の人気記事もチェック! ★★★★(素晴らしい) ★★★(すごい) ★★(とても良い) ★(良い) by TREview 続きを見る ['close']
今日のランチは、とっても気になっていた、ドトールの「ミラノサンド 煮込みハンバーグ」 お手軽ランチの定番、ミラノサンドの新商品期間限定商品です ←こちら、ドトールのサイトからいただいたイメージ写真 ミラノサンド 煮込みハンバーグ特製デミグラスソース 450 円 Sサイズドリンクとセットで 620円 一般的なハンバーガーの、丸いバンズではなく、、、 いつも見慣れたミラノサンドのパンに テリテリのハンバーガーが入ってます!! 美味しそうだけど煮込みハンバーグをパンに挟むと 食べにくそうじゃない と思ったら、なんと、いつものミラノサンドとは違い、 半分にカットして個別にペーパーに包んだミラノサンドがやってきました なるほどソースがこぼれて手が汚れないように、優しい気配りですね 煮込みハンバーグというだけあり、見た目は、いつもより汁気が多いです やわらかそうなハンバーグに、デミグラスソース、レタスにオニオン、トマト そして、大好きなクレソンまで入ってるぅ!!! 具材のハンバーグが温めてあるのも、いつものミラノサンドと違うところかな では、さっそくいただきます ハンバーグやわらかい!口の中で、ふんわりほぐれていきます まろやかなソースに対して、マスタードソースが、きくぅ!!! 煮込みハンバーグなので、オニオンもいい感じでマッチし、クレソンの味もしっかり主張しています (もしかして、辛いのが苦手な人には、マスタードがツーンときて、びっくりしちゃうかも?) なるほど ファストフードで出てくるハンバーガーとも違うし、グルメバーガーとも違うし 煮込んだハンバーグ感が、面白いです! ドトールならではの、いつもよりちょっと違うハンバーグミラノサンド、、、 なんか、腹持ちも良かったよ! 今日はこれから、明日にそなえて移動なので、コメント返信お休みします コメントいただいた方のブログへお邪魔します♪ ドトールコーヒーショップ 全国に1120店 公式サイト ⇒ ドトールコーヒーショップ ドトールコーヒーショップ季節のおすすめメニュー ランキングに参加しています この記事を読んで「へ!」「なるほど」「行ってみたい」「食べたい」などと思ったら お好きなものを 一つクリックお願いします! にほんブログ村 クリック募金は、一日一回1クリック1円が募金されます! ドトールコーヒーファンサイトファンサイト応援中 株)ドトールコーヒー(本社:東京都渋谷区/代表取締役社長:鳥羽 豊)は、11月10日(木)から 全国のドトールコーヒーショップ約1,120店で「ミラノサンド 煮込みハンバーグ特製デミグラス ソース」 (450円)を発売します ほぐれるような食感の、肉の旨みたっぷりの ハンバーグを、こだわりソースで煮込みました ソースは香味野菜にフォンドボーの旨みが 広がる特製デミグラスです このハンバーグに、レタス、香りのよいクレソン、 バルサミコ酢でマリネしたオニオンやトマトを添え、 ミラノパンでサンドおいしく召し上がっていただく ため、素材はもちろんあたたかさにこだわりました 肉粒感と旨味、あたたかさ、特製デミグラスソースの 3つにこだわった期間限定ミラノサンドを是非お試し ください デミグラスソースは甘め ハンバーグは柔らかめサンドイッチの具としては食べやすくてよかった マスタードが効いてますつーんと来る感じが私は大好き苦手な人は「控えめ」とオーダーした方がいいかも パンは前回のチキンと同じで、外はさっくり、中しっとりの食べやすいやつでした クレソンが存在感あり やはりソースがたれてくるので、この包み紙は必須読書しながら、などとよそ見をして食べるのはよした方がいいでしょう デミグラスソースもマスタードも味をきっちり主張するので、途中でコーヒーを飲むことはせず、食後にした方が良さそうです 続きを見る ['close']
ちょっと疲れが出る季節先日思い切ってエステサロンに行ってきましたリラクゼーションや、足ツボリフレが大好き!!でも、オールハンドのボディエステは久しぶり 9月に新宿アルコット三越のB2にオープンしたエステサロン「Vie de Luxe Body&Soul」「ピュア エレメンツ氣」をつかったヒーリングサロンですいわゆるデパ地下に、こんな場所があったなんて@@まずは出されたのが 温かい飲み物これが、スパイシーですごく美味しかった!!ジンジャーとイラクサが入っているそうです 最初は、足湯から!3種類のバスソルトから、好きなものを選びます ゴールドは、南国系の香りでウコンやバニラオレンジシナモンなどが使われているそうですブルーは、死海の塩とラベンダー、ピンクはローズちょっと熱めのお湯の足を入れたら、さっそく足のマッサージから始まり癒された その後は、ベッドに移動し、オイルをつかっての施術コンバットトゥセルライトプレミアムという特別なオイルがつかわれます数百年前、スリランカの王族、インドのマハラジャ(王族皇族)だけに使用が許されていたボディケアオイルだそうですアーユルヴェーダでつかわれるハーブから39種を厳選しオーガニックセサミオイルにブレンドしたものを4週間煮込んで作ったというものお肌にすっと染み込んでいく感じのオイルで至福のマッサージ夢の中へと旅立ちました前日、いろいろ歩き回ったので、どうやら脚が浮腫んでいてリンパマッサージがきくぅ肩凝りや背中の凝りも、すっかり解消!定期的に通っているリラクゼーションや整体も気持ちいいけど、いい香りに癒されながらのハンドエステは、やっぱり違うわ!!!オイルでのマッサージが終ったあとは、こちらベッドに移動します部屋に入った時から、不思議な形だな、と思っていたら スチームベッドでした!! ほわっとスチームに包まれながら、ヘッドマッサージサウナやヨモギ蒸しとは別の感覚で、もう夢見心地でしたよというか、気持ちよすぎて寝ちゃったと思います 120分の長丁場マシンを使わないオールハンドのエステでとってもリュクスな時間を過ごし最後はハーブティーでまったり 都内のデパ地下で、こんな時間が過ごせるなんて思わなかったわお店では、ドイツやフランスなどから仕入れた上質なオーガニック化粧品いま話題の、ファーモスナトゥーアやピュア エレメンツ氣の商品も販売しているのでエステじゃなく、オーガニック化粧品に興味のある方は、チェックしてみてね!ちなみに、新宿アルコット三越もB2は、ビューティ&スイーツがいっぱいある、まるで女性専用フロアみたい!!「Vie de Luxe Body&Soul」では、オープニング記念で、エステ初回限定30%オフで体験できます(2011年11月末まで)次回はフェイシャルも試してみようかな予約投稿のため、この記事のコメント返信お休みします ←ブログのランキングに参加しています!応援宜しくお願いします!!にほんブログ村 Vie de Luxe(ヴィドリュクス) 東京都新宿区新宿3丁目29-1 新宿アルコット三越 B2F033353371511:0021:00Vie de Luxeファンサイト 楽しい記事、美味しい記事がいっぱいあるよ にほんブログ村 クリック募金は、一日一回1クリック1円が募金されます! 続きを見る ['close']
ハロウィンの頃、我が家に届いたお菓子です北の開拓菓子 かぼちゃ鍋田舎菓子って書いてあるけど、黒とオレンジのパッケージは、なかなかおしゃれ第1回北の生活産業デザインコンペパッケージ部門金賞を受賞したそうです 包装のオレンジの紙より昔懐かしいふる里の味、じゃがいもトウキビあずき、色々おなべで煮立てて囲んだ開拓時代その心意気を商品にと、かぼちゃの姿焼き風にして、おっくりした田舎菓子 本当にお鍋が入ってそうなパッケージから、ユニークな形のパイが見えてきました!!なるほど、これが“かぼちゃの姿焼き風”なんですね箱の中で、ずっしりドーンとおさまっています(笑) 宅配便でやってくるとき、もしかしたら横になっていたのかな?若干形がつぶれていますがでも、かぼちゃっぽい形に、思わず笑顔断面は、こんな感じ北海道産の小豆餡を饅頭生地で包み、さらにとろろ昆布入りのかぼちゃ餡で包みパイ生地で焼き上げた三重包みのお菓子なんだそうですぎっしりのかぼちゃ餡、すごいな とろろ昆布の味は、隠し味なのかしら?スイーツ好きな私ですが、このままいただくと餡に負けちゃいそうなので(どちらかと言えば、和菓子より洋菓子の方が好きなんです)少し温めてみたら、パイ生地からいい香りがして、餡がしっとり洋風な感じになり食べやすかったです北の菓子舗 壷屋総本店は、昭和4年創業の旭川の有名な菓子メーカーだそうですHPから、美味しそうなお菓子の写真をお借りしました!! リンゴを丸ごと煮詰めてバームクーヘンで包んだ←ゴールデンアップル カムイ ↓一番人気商品 き花 とっても美味しそうだな本日、お休みモードで簡単更新になりましたコメント欄開いてますが、個別返信の代わりに皆様のブログにおじゃまします 壷屋総本店北海道旭川市忠和5条6丁目53フリーダイアル 0120427248壺屋総本店ファンサイト 通販サイト クリック募金は、一日一回1クリック1円が募金されます! ランキングに参加していますこの記事を読んで「へ!」「なるほど」「行ってみたい」「食べたい」などと思ったら お好きなものを 一つクリックお願いします! にほんブログ村 続きを見る
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