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[2023-02-02 10:17:57]
■2月3日は「節分そば」 こんにちは! 明日は節分ですね 節分といえば恵方巻きがメジャーだと思うんですが、私は節分蕎麦派でございます 季節の分かれ目となる「立春」「立夏」「立秋」「立冬」の前日が節分で、 旧暦では1年の始まりが春と言う事で、立春が新年となります つまりその前日の節分 …続きを見る
[2022-11-08 19:33:28]
■今宵のワインは… こんばんは! 秋冬になるとワイン率が高まってきちゃうんです そんなこんなで、今宵はこちらを抜栓 「ガロドーロ レゼルヴァ 10バリカス ヴィーニョレジョナルリスボア」 でございます 赤ワインといえば私はど定番で自家製のレバーペーストとお …続きを見る
[2022-10-21 08:45:20]
おはようございます♪ 早寝したらまたもや早起きし過ぎてしまい、いつもより早い時間にお腹もすいてしまったので、今朝は富士貿易株式会社様(@fujitrading_lfq)よりモニターで届いたランチョンミートを使ったご飯サンドを作ってみました 使用したランチョンミートは、イベリコ豚を使った …続きを見る
[2022-09-21 08:28:55]
新米の季節到来です♪ おはようございます 急に涼しくなって朝晩寒いぐらいでびっくりしております 夏は若干食欲が落ちるのですが、涼しくなるとモリモリと食欲が溢れんばかりに湧いてきて困ってしまいます そして新米のシーズンという事で、昨日は今年の新米を1キロずつで4品種購入してきました ご …続きを見る
[2022-06-20 12:29:19]
本日のミッションは「だし巻き」 先日株式会社ニッコーフーズコーポレーション様よりモニター品として届いただしパック「豊の天然だし松」をお試し致しました こちらのだしパックは、塩醤油なども入った調味済みのものなので煮出した後のおだしはそのまま味付け無しで使えるタイプです 鰹やさば …続きを見る