ゆりぽむさんのプロフィール
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鶏のすき焼き鍋。
[2011-12-06 16:35:00]
地鶏と新鮮な卵で楽しむ鶏のすき焼き
野菜は、玉ねぎ、牛蒡、舞茸、エノキ、春菊などを用意し、木綿豆腐、糸こんにゃくの他、絶対はずせないのが「餅麩」
普通のお麩よりももっちりした食感がすき焼きとぴったりです♪
夜の通天閣。
[2011-12-05 16:07:21]
夜の通天閣界隈です^^
夜の新世界。
[2011-12-05 15:06:35]
昼間も賑やかですが、夜はあちこちのネオンと共にとても賑やかになる新世界
写真は通天閣が現在のLEDに変わる前のものです
定期的に食べたいリセットきのこ鍋。
[2011-11-17 06:42:15]
食べ過ぎが続いた時などに時々食べている、「リセット鍋」、色々なキノコとお揚げを出汁で鍋仕立てにした繊維質たっぷりのきのこ鍋ですキノコは4種類以上入れるのですが、椎茸、しめじ、エノキ、舞茸などお馴染みキノコの他、外せないのが「ヤマブシダケ」ですとっても良いお出汁が出ますその他ハナビラタケ、ヒラタ
…続きを見る
美味しいお水で炊く松茸ご飯。
[2011-11-07 15:30:12]
年に1度か2度ぐらいしか楽しむ事が出来ませんが、秋のお楽しみの松茸ご飯
せっかくの松茸なので、この時ばかりはお水からこだわって炊きあげています
出汁も昆布と鰹はちょっと癖が出るので鮪節を使います
今年も美味しく頂きました
また来年！
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[2011-12-06 16:35:00]
地鶏と新鮮な卵で楽しむ鶏のすき焼き 野菜は、玉ねぎ、牛蒡、舞茸、エノキ、春菊などを用意し、木綿豆腐、糸こんにゃくの他、絶対はずせないのが「餅麩」 普通のお麩よりももっちりした食感がすき焼きとぴったりです♪
[2011-12-05 16:07:21]
夜の通天閣界隈です^^
[2011-12-05 15:06:35]
昼間も賑やかですが、夜はあちこちのネオンと共にとても賑やかになる新世界 写真は通天閣が現在のLEDに変わる前のものです
[2011-11-17 06:42:15]
食べ過ぎが続いた時などに時々食べている、「リセット鍋」、色々なキノコとお揚げを出汁で鍋仕立てにした繊維質たっぷりのきのこ鍋ですキノコは4種類以上入れるのですが、椎茸、しめじ、エノキ、舞茸などお馴染みキノコの他、外せないのが「ヤマブシダケ」ですとっても良いお出汁が出ますその他ハナビラタケ、ヒラタ …続きを見る
[2011-11-07 15:30:12]
年に1度か2度ぐらいしか楽しむ事が出来ませんが、秋のお楽しみの松茸ご飯 せっかくの松茸なので、この時ばかりはお水からこだわって炊きあげています 出汁も昆布と鰹はちょっと癖が出るので鮪節を使います 今年も美味しく頂きました また来年！