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出雲には行ったことがなく、出雲そばについてもあまり知りませんでした 国産のそば粉がとても少なくなってきていることにも今回初めて知ったことです そば粉は国産のものがほとんどだと思っていたので、意外です 出雲そば餃子は、具も国産のものにこだわっていらっしゃるので、安心して食べられることが嬉しいです また、皮にそば粉が混ざっているだけでなく、そばの実の粒が具にも混ざっているということで、今までに食べたことのない、新しい風味の餃子が楽しめそうです タレ 続きを見る