さーくぴさんのプロフィール

梅雨明け間近 鬱陶しい日が続いてますねr;">ここんところ毎日湿度が高くて蒸し蒸し カネ吉の黒豆を使って喉ごしの良いひんやりスイーツを作ってみました黒豆は老化予防血流改善血圧抑制作用があり 冷えやむくみ等の悩みに効果を発揮血流改善で手足の末端まで血液が行き届くと体全体が温まるので夏もぜひ食べたい食物です黒豆そのものを食べることで 肥満や血糖値をも改善することができますカネ吉のこだわり 北海道産光黒大豆を使用 一晩かけてゆっくり水戻しした豆を柔らかくなるまでじっくり茹で上げます袋詰めした後に高温で調理し、ふっくらと柔らかく甘みを引き出すように仕上げていますふっくらやわらかツヤツヤ１３０g入りを冷蔵庫で冷やしましたガラスの器に入れてスプーンで掬って豪快に口の中へ運ぶ贅沢控えめな甘さなのでパクパク 軽快に食べちゃいました（//ω//）黒ダイヤと呼ばれる黒豆 プチッとはじける皮の中からほっくり食感がオツアガーを使った水ゼリーの作り方を紹介します水ゼリーには美味しい水が望ましいですさーくぴはふるさと滋賀の水を使っていますアガー　１３g水　　　５００cc小鍋に入れて材料を入れたら火にかけ 沸騰してから１分煮詰めて火からおろします好みの器に流し入れ冷蔵庫で固めます黒豆を入れたバージョンと無しバージョンの２種類を作りましたwカップはそのままで提供黒豆ときなこをトッピングして 沖縄奄美のきびオリゴをかけました黒豆だけなくきんぴらごぼうやサラダなどお惣菜がいっぱいチラシ限定自由に選べる２０点はかなりのお得感カネ吉オンラインファンサイト参加中123 pp1 {margin 00px 00px 00px 00px; font 120px 'Hiragino Kaku Gothic Interface'} spans1 {font 120px 'Helvetica Neue'} 続きを見る ['close']