ミーさんのプロフィール

原料屋さんの有機　モロヘイヤ　粉末 を料理に使ってみました まずは、商品の説明を モロヘイヤといえばあのネバネバ成分「ムチン」をはじめ食物繊維、 ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、ビタミンＣ、Ｅ、葉酸、カルシウム、鉄、亜鉛などが含まれ、 カロテンは国が定める「緑黄色野菜」の基準の16倍17倍も含まれています！ とくに「ムチン」は気管、胃や腸などの消化管、目などヒトの粘膜の表面を覆う粘液の主成分で、 粘膜を保護する働きがあり、かぜの予防にもお勧めです 原材料名にも有機モロヘイヤ（島根県産）とだけ、書かれています 粉末をそのまま少しなめてみると、あのネバネバが粉末でもしました やっぱりこれはモロヘイヤ！！ ぼくさんの好きなチャーハン 野菜は長ネギと少量のほうれん草しか入ってないので、 モロヘイヤの粉末を混ぜて栄養を ぼくさん、たくさん食べました！ それから、友達親子が遊びに来てくれた時に、一緒にクレープを作りました モロヘイヤの粉末を混ぜて、焼きます 「熱いからね！！」と何回か心配で言いますが、 男の子２人、おりこうさんに手伝ってくれて良かった できたがった生地はどんどん味見されてしまう（笑） 焼いてる時に、ほんのりと緑の野菜の香りがほわっと 重ねて、間にホイップクリームをはさみ、ミルクレープのような感じにすることに トッピングには、イチゴと友達が持ってきてくれたポンカンを ポンカン好き！！今まで食べたことあるものより少し黄色っぽい色で、甘い！！ おいしかったです！！ きっとモロヘイヤの野菜の甘みも加わっているんでしょうね きれいな緑色に生地が焼けたし、おいしいデザートでモロヘイヤの栄養が摂取できたし、大満足です 「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']