rosemintさんのプロフィール

鶏つくねとれんこんの煮物 [2011-09-11 19:01:11][ブログ記事へ]

tblog/e7/60/j/o0361048211476416714jpg"> 鶏つくねとれんこんの煮物 シャキシャキ食感のれんこんを しっかりダシで煮込んだ一品 ヘルシーな鶏つくね入り♪ 話題のタニタの本 "体脂肪計タニタの社員食堂" 私はカロリーは500kcalと決めてはないけれど 作り方や食の摂り方はタニタに似ているかなと思い、愛読中(´∀｀) 体脂肪計タニタの社員食堂 ￥1,200 楽天 ゆるマクロビな食生活 マクロビと聞くと、野菜しか食べちゃいけないように思っている人がいるけれど そうではなくて、陰陽のバランスを心がける食事法 お肉や魚を食べないわけではない ただ、動物性のモノは控えめにはなるけれど ゆるマクロビの私は、 動物性にも、植物性にもカラダに良い働きがあると思うので そこは頑なにはこだわっていません 野菜ばかり食べていては、灰汁が強くて 肌はドス黒くなっていくから（/TДT)/ 美肌をキープしたければ、 適度に脂を取り入れないと 普段は、雑穀米に、お野菜を蒸したもの お肉やお魚が少し 味噌汁やスープをつけて こんな感じなので、特にブログUPするほどのメニューでもなく(^▽^;) ここのところ、ガッツリ作ったパワーU系の食事ばかり 記事UPしちゃってるので ブログ見てると、どこがゆるマクロビ？！的に なっているけれど(笑)（;´▽｀A`` 本当に基本はシンプル食 タニタの本では、"ダシをしっかりとる"ことをしているので 最近は私も料理の基本"ダシ"にこだわっています 名島屋の新だし 国産の無添加和風だし 博多　名島屋 天然素材だけが使われています この新だしには "もろみ"が加えられているのがポイント(^ー^)ノ 醤油のうま味の素、もろみ 20種類以上の天然アミノ酸が含まれていて、 これが深みあるおいしさを醸しだしてくれるとか 美味しい水アルペンピュアウォーター で 水からゆっくりダシをとって(´∀｀) 北アルプスの超軟水なので 水浸透がよく、水出しでまろやかな美味しいダシに 水だし時間は1時間くらいでも十分！ このこだわりのダシで、煮物を('^)/ にんじんはあらかじめ茹でて柔らかくしたものを れんこんしいたけにんじんに火を通してから ダシ汁を足して、煮込んでいくだけ タニタ的に食材を大きめにカットして しっかり噛むことで、満腹感をUP♪ れんこんはシャキシャキの食感を残すように 煮込み具合を調整して 彩りに枝豆を散らして、出来上がり♪ 雑穀米と美味しいダシで煮込んだ煮物 優しいヘルシーメニューはカラダに嬉しい(^o^) ■鶏つくねとれんこんの煮物 鶏つくね　150ｇ にんじんれんこんしいたけ ダシ汁　700cc みりん日本酒砂糖塩醤油 にんじんは別茹でに サラダ油でれんこんにんじんしいたけを炒める ダシ汁を加えて、調味料と一緒に煮込んでいく つくねを一口大に丸めて加える 塩醤油で味を整える 【送料無料】体脂肪計タニタの社員食堂 【送料無料】体脂肪計タニタの社員食堂（続） Femin（フェミン）メラミンワンプレートL（メラミン製ランチプレート/ピンク/パープル/アイボリー 北アルプスの天然水【アルペンピュアウォーター】 アルペンピュアウォーターファンサイト応援中 名島屋通販ファンサイト応援中 続きを見る ['close']