rosemintさんのプロフィール

mintblog/53/9a/j/o0361048211442395282jpg"> クランベリーとローズヒップのパウンドケーキ 久々に焼き菓子を♪ この夏は節電のため、 オーブンを使わないようにしてました 必要最低限の冷房は稼動させたいし、 部屋の温度あげてしまったら、何の意味もないから(＞_＜) お料理も手早くパパッと エネルギーをなるべく抑えながら 今回はちょっと解禁 誕生日の母にパウンドケーキを(^_) パウンドケーキに使ったローズヒップ ちょっと珍しい焙煎されたものを使ってみました(^ー^)ノ その名も"焙煎ローズヒップティー" 詳しくはこちら　→　ラクピュアドットコム ローズヒップはビタミンCとビタミンEがとっても豊富 夏は紫外線対策、冬は風邪対策に 美肌になれると評判のハーブの実 私はあの酸っぱさが好きだったりもするのだけど それが苦手で続けられない人に 焙煎されたローズヒップを(´∀｀) パックになった焙煎ローズヒップ お湯を注いで30秒1分くらいでOK ほんのり香ばしい、いい香りがふわっ♪ 私ははちみつを加えて頂くのが好き(≧▽≦) 優しい甘さが加わって、スッと飲めてしまいます 焙煎ローズヒップはもちろんカフェインレス パックの中身はこんな感じ お茶として楽しむ以外にも、この焙煎ローズヒップは そのまま食べることが出来るの(^ー^)ノ 豊富な天然のビタミンCを丸ごと頂いて♪ せっかくなのでこの中身を使って、 パウンドケーキに(^ε^)♪ スリムパウンド型で焼き上げ そのまま加えた焙煎ローズヒップとクランベリー クランベリーの酸味もほどよく ローズヒップは味としては分からないけれど、 生地全体を柔らかい風味にしてくれている感じ(^o^) とってもバランス良く焼き上げることが出来ました！！ 生地に加えた洋酒は"DISARONNO　アマレット" アマレット　ディサローノ28度　正規　700ml【YDKGtk】【b_2sp0819】 ￥1,550 楽天 アンズの核から浸出したエキスにハーブをブレンドした、 甘くほろ苦いアーモンドの香りを持つイタリア産のリキュール♪ このリキュールを加えると アーモンドプードルを混ぜ合わせたような生地に このパウンドケーキは薄力粉のみだけど、 ふわっとアーモンドの香りが漂います( ´艸｀) 久々に作ったパウンドケーキは大好評ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 生地作りもワンボールでどんどん混ぜ合わせていくだけなので 40分くらいで完成(^_^)v ■クランベリーとローズヒップのパウンドケーキ バター　90ｇ 薄力粉　100ｇ 卵　3個 グラニュー糖　60g BP　小さじ2 リキュール(アマレット)　小さじ2 クランベリー　30ｇ 焙煎ローズヒップ　3パック(15g×3) バターとグラニュー糖を白っぽくなるまで泡立てる 溶いた卵を少しずつ加える リキュールを加える ローズヒップクランベリーを加えて ふるっておいた薄力粉(BP)を23回に分けて さっくりと混ぜ合わせる 型に流しいれて、180℃のオーブンで約35分 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね スタイリッシュな最新パウンド型　ブリキスリムパウンド型 お菓子作り♪パニムール Mサイズ 5個セット【02P17Aug11】 【送料無料】マクロビオティックの蒸しパウンドケキ＆焼きパウンドケキ ピュア肌美人ファンサイト応援中 続きを見る ['close']