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ココナッツオイルで作るココナッツスコ… [2014-06-18 13:15:00][ブログ記事へ]

g/9d/ae/j/o0369051012976740569jpg">ココナッツオイルで作るココナッツスコーン美容健康ダイエットに話題のココナッツオイル以前、スキンケアでココナッツオイルを使ったことがありますが今回は「食する」ココナッツオイルを('^)/＞＞ココナッツオイルでお肌復活！食する時に大事なのが「ヴァージン」ココナッツオイルであること今回、使用しているのは日本初上陸！オランダ「ロイヤルグリーン」のエキストラヴァージンココナッツオイル(^ー^)ノ深いコクと濃厚な香りのするオイルです「ロイヤルグリーン」では、有機栽培された最高品質のオーガニックココナッツオイルのみを使用していて、世界基準の有機認証も取得しています完全無添加で、低温圧搾！だから、栄養価が高く、安心安全な品質(^_^)ココナッツオイルのにはφ(．． ) 熱に強く、酸化されにくいトランス脂肪酸、コレステロールゼロ脂肪になりにくく、溜まった脂肪を燃焼免疫力UPなどなど、様々な良い働きがあります近頃では、ミランダカーが愛用していることでも話題('^)/ココナッツオイルは25℃以下になると固形化するオイル上の2枚の写真では、白く固形化しているのだけど、こちらは溶けて透明な液体状になっているところ！気温が高くなってくると、サラサラなオイルに代わりますこのココナッツオイルを使って♪スコーン作りを( ´艸｀)ココナッツオイル、ココナッツミルク、ココナッツパウダーと、ココナッツづくしのスコーンに(^O^)/生地作りは、フードプロセッサーで(^o^)材料を入れて、混ぜるだけなのでとっても簡単！手の温度を伝えずに作れて、あっという間に生地が出来ます冷蔵庫で冷やしたら、伸ばして、型抜きをしてオーブンへ(^ー^)ノココナッツづくしのココナッツスコーンの完成(≧▽≦)焼いている時から、ココナッツの良い香り！ココナッツオイルは熱に強いということで、200℃で焼き上げたのだけど実は、「190℃までの加熱OK」とのことこれは、どんなに良い油でも調理する温度を間違えてしまうとトランス脂肪酸の含有量が一気に増えてしまうからなんだとか例えば、ゴマ油：130℃までオリーブオイル：150℃までアマニ油：40℃までエゴマ油：40℃までという目安があって、この温度内で調理した方が良いとのことココナッツオイルは、熱に強く酸化安定性の高い性質をもつ飽和脂肪酸が９０％を占めているので190℃の加熱までＯＫなんだか今回は、200℃で焼いてしまったけれど決して、ダメなわけではなく(ω)/気持ちとしては、190℃に抑えておいた方が良かったかなという感じとっても軽い口当たりで、ココナッツが口の中に広がるスコーン♪ココナッツ好きにはたまらないスコーンが出来上がりました(^O^)/卵、牛乳、バターは不使用ヘルシーな仕上がりに( ´艸｀)このままココナッツの風味を楽しみながらお好みでジャムやクリームをつけても(^ー^)ノココナッツオイルは、パンに塗って食べたりしても良いそうで♪腸の働きを改善したり、冷え症の改善になるのだとか本日のHappy Photo Cafe MoviesMy Youtube Channel >>Happy Photo Cafe Moviesさて！久しぶりに「Happy Photo Cafe Movie」を(▽ノノ゛■ココナッツオイルで作るココナッツスコーン薄力粉　200gココナッツオイル　50gココナッツミルク　80ccココナッツパウダー　大さじ2てんさい糖　大さじ2ベーキングパウダー　小さじ2ココナッツミルクパウダー小さじ1をお湯で溶かしておく（80cc）薄力粉、BP、ココナッツパウダー、てんさい糖をフードプロセッサーに入れて軽く混ぜるココナッツオイルを加えて、全体的にパラパラになるまで混ぜるココナッツミルクを少しずつ加えて、生地をひとまとめにするラップで包み、冷蔵庫で30分寝かせる生地を少しこねてから、麵棒で伸ばすセルクルで型抜きをする200℃（190℃）のオーブンで約1520分焼くフレーバータイプのココナッツオイルもあります＞＞ココナッツオイル10個の健康効果効能！＞＞オーガニックファクトリーレシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪ 続きを見る