rosemintさんのプロフィール

p/user_images/20120416/09/rosemintblog/ff/f1/j/o0324048211918930648jpg"> 桜おにぎりおこわ風 桜の花はまた来年へと続く中、 この時期に味わっておきたいものと言えば桜FOODS♪ 桜フレーバーのお茶や、スィーツ('^)/ 今を感じる醍醐味 そして、桜ごはん(^ー^)ノ 桜の塩っけがたまらなく美味しいあの味を 桜の塩漬けは、いつもお世話になっている海の精 さんもの 普段使うお塩から、塩麹などもこちらのものを使っています 昔ながらの製法で３０年間も塩を作り続けいて、 その塩は海水の成分をバランスよく含み、ただ塩辛いだけの塩とは全くの別物 甘みや旨味苦味を含んだ塩は、食材のおいしさを引き立てます 安全安心にこだわった国産の有機や 農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物などを取り扱っています もちろん、この塩漬けも海の精のお塩で漬けられたもの 奈良吉野の八重桜 濃いピンク色、花びらが崩れることなく塩漬けに 漬けられているお塩も天然の良いものなので、とても上品な風味(^o^) 一房の桜の塩漬けにお湯を注げば、桜湯 桜の花を楽しみながら、桜湯を飲むのも贅沢なひととき♪ さぁ♪桜のおにぎりを持って、おでかけヾ(＠^▽^＠)ﾉ 塩がまわって、全体に馴染むと本当に美味しい♪ 春の贅沢おにぎり( ´艸｀) おこわ風なのは、ごはんを炊くときにお餅をひとつ加えているから('^)/ 炊き上がって、全体によく混ぜ合わせると もっちり、ねっとりとした食感に 昆布も加えて、香りよく♪ 今回の桜の塩漬けは塩辛くないので、 炊き上がったごはんにそのまま混ぜ込んで ラップでくるむ時に、花びらをちょこんと(´∀｀) すぐ食べたくなるけれど、 これは塩がまわった頃が食べ頃(^ー^)ノ お花見や行楽に出かけるのに、キュッと握って 頂くのを楽しみにしながら、お出かけしましょう(^O^)/ お弁当に！桜ご飯＊炊飯器ｄｅ簡単おこわ風 by ローズミント ■桜おにぎりおこわ風 米　3合 桜の塩漬け　10ｇ 桜の花房　8房 日本酒　大さじ1 昆布　1枚 切り餅　1個 お米はいつもの水加減で 切り餅と昆布、日本酒を加えて いつも通り炊飯する 炊き上がったら、昆布を取り出す 餅を全体に混ぜて、刻んだ桜の塩漬けを加え蒸らす（20分） おにぎりを握り、桜の花びらを飾りラップで包む ＞＞今回の桜の塩漬けはとても上品な味だったので 塩は落とさずにそのまま使っています レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪ 　　 新学期スタートに伝統の曲げわっぱ♪お弁当作りのモチベーションもUP↑　【お弁当箱|ランチボッ 価格：2,400円（税込、送料別） 【駅伝_関東】【駅伝_東京】波のような透かし模様が大人カントリー♪さらりと羽織れるレースと 価格：3,190円（税込、送料別） メール便倉敷意匠計画室CRAFT Logシリーズワックスペーパーのマルシェ袋Sサイズ 価格：441円（税込、送料別） 続きを見る