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rosemintさん
食に関することや料理などのレシピを中心に☆得意の写真とともに、ゆるりとブログを綴っています♪コスメやアロマなど美容系の記事も多数☆オーガニック、マクロビ、おうちカフェなどが好き。
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■Instagram @_rosemint
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0310/11/rosemintblog/cc/12/j/o0361048211842757810jpg"> こんにゃく粉入り*手作り餃子 手作り餃子 その時に使う食材などで、毎回違ったお味になる面白さ♪ 今回はこんにゃく粉を使ってタネ作りを(^ー^)ノ ちょっぴりヘルシーに、腹持ちの良い餃子に!! 国産こんにゃく芋から精製された純度の高いこんにゃくの粉 水分を含むとぶわぁと膨らんで、ゼリー状になるんです♪ 満腹感を刺激してくれるので、ダイエットなどにもオススメ 食材と合わせると、しっとり感なども出るので お料理やパン、お菓子など色々と使えます 小さじ1のこんにゃく粉に、水100200ccを加えると ぶわっと膨らんで、ぷるぷるなゼリー状に 食材に合わせる時は、粉のまま使うのではなく 水を含ませてから使います さぁ♪餃子のタネ作り(´∀`) タネに使うのに、味付けをしたいので 醤油や日本酒を加えてから、こんにゃく粉をまぜまぜ(▽ノノ゛ こんな感じで、コラーゲン玉のようにぷるぷるな状態に これをタネに混ぜ合わせます お肉は、チョッパーを使うのでひき肉ではなく コマ切れを用意 野菜はきゃべつとニラ(^O^)/ お肉にゼリー状のこんにゃくを加えて、 野菜も加え、しっかりとねばりを出しながら(^ー^)ノ タネの出来上がり! あとは、餃子の皮で包んで、蒸して焼き上げを♪ 食べてみると、ふわとタネがとろけるような柔らかさ 野菜もたっぷり入っているので、あっさり重たくなく(^ε^)♪ 皮ももちもち(^ー^)ノ←(市販のもだけど) みんなに大好評! 20個分の餃子はあっという間に完売(^_^)v 使っている粉こんにゃくはこちら >>ガンヨボウショップ 粉こんにゃく50g(国内産) レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【送料無料】温め美人プログラム 価格:1,365円(税込、送料別) 【ポイント7倍対象】プチ断食 ファスティングダイエットプラス ベジタブル(フルーツミックス味) 価格:1,925円(税込、送料別) 楽天総合ランキング入賞経験を持つ売れっ子インナーキャミが2012SS仕様で再登場!11,555枚完売 価格:1,995円(税込、送料込) ガンヨボウショップファンサイト参加中 続きを見る ['close']
0307/11/rosemintblog/c6/c1/j/o0361048211837104833jpg"> コングクスつけ麺 韓国の夏の定番麺、コングクス 「コン」とは大豆 「グクス」とは麺のこと まろやかな豆乳スープで頂く冷たい麺です('^)/ 日本で夏の定番麺と言えば冷やし中華♪ これと同じように、韓国でも夏になると 「コングクスはじめました」の文字を見かけるのだそう(^ー^)ノ 豆乳スープと聞くと、女性にやっぱり嬉しい♪ イソフラボンたっぷり(^o^) ヘルシーで、美容にも良い韓国メニュー そのコングクスが、手軽に楽しめるスープ マルサンより、この春新発売されたもの コングクス用スープを(▽ノノ゛ ただ、さすがにまだ3月 冷たい麺はカラダを冷やしてしまうので(´ω`) 温かいつけ麺スタイルに(^_^)v このスープはごまの風味もたっぷり ごま×豆乳 この組み合わせが好きな人にはたまらないお味♪ 本来は冷やして、具材やキムチをのせて頂くのだけど ほうれん草や紅生姜、ゆで卵を添えて(´∀`) 温めた器に、温かい麺を 豆乳のスープはカラダに優しく、最後までつるっと♪ とっても美味しい(≧▽≦) 麺はそうめんなどでも 冷やごはんで冷製雑炊も、夏になったらいいかも ストレートタイプの使いきりスープ いつもとちょっと違う麺が食べたい時に便利(^ε^)♪ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 2012SS新色追加!今シーズン大流行の予感、ニュアンスカラーの「ピンクベーシュ」を加えた17色 価格:3,675円(税込、送料別) 【送料無料】豆乳でおいしいスイーツ 価格:1,050円(税込、送料別) よもぎ蒸し ナプキン(パッド)「よもぎ蒸しエステ」がこんなに手軽に!ナプキン型よもぎ蒸しホッ 価格:350円(税込、送料別) ひとつ上の豆乳マルサンファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
0120304/13/rosemintblog/73/b3/j/o0454030211831356694jpg"> カステラ雛 昨日はひなまつり('^)/ 桃の節句 何かひなまつりっぽいものをと♪ カステラと求肥で作ったお内裏様とお雛様を(^▽^) 求肥は白玉粉で 淡い緑色と桃色を('^)/ カステラは井村屋さんの長崎カステラ♪ そして、井村屋さんと言えば「あずき」( ´艸`) (今回は使ってないけれどw) お顔はマシュマロとチョコレートで♪ チョコレートをぽちょんとつけて チョコペンで飾りを作っておいたら、ちょんと飾って(^^)/ カステラを土台に 求肥の羽織を着せて、お顔をのっければ出来上がり(^▽^) 前で求肥がくっついて、ちゃんと羽織モノみたい( ´艸`) もちろん食べても美味しい♪ もっちり柔らかな求肥に、ふわんふわんなカステラを包み込んで(^ー^)ノ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 人気のキャスキッドソン(CATH KIDSTON)2011年秋冬新作!バケットバッグ/ショルダーバッグ/ト 価格:5,985円(税込、送料込) 冷菓子のカップとして、観葉の鉢としてもオススメ♪おうちカフェ♪フレンチアンティークテイス 価格:210円(税込、送料別) 弁当箱/スリム/お弁当箱【ランキング入賞】 どんなバッグにもスッポリ入る可愛いパステルカラー 価格:840円(税込、送料別) 井村屋 モニプラ王国ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
0120228/15/rosemintblog/5a/aa/j/o0361048211821458397jpg"> なすとピーマンの味噌炒め(大豆ミート) 生姜たっぷり なすには味噌のお味がじんわり染み込んで♪ ごはんに合うおかず('^)/ お肉が入っているように見えるけれど これは「大豆ミート」 お肉の重たさが苦手な私は、 時々、大豆ミートをお肉の代わりとして使っています 近頃では、色んなタイプの大豆ミートが売っているので 料理に合わせやすく スライスミンチフィレ鶏ももタイプなどなど マクロビな1品に仕上げたい時は、大豆ミートを♪ 今回は、手羽タイプ 使い方は簡単!お湯で戻すだけ ダイエットや体質改善で用いられることが多い大豆ミートですが、 私はその時のカラダの声を聞いて バランスを取りたい時にマクロビな食事に 大豆ミートを使ったメニューにすると、 カラダがホントに楽になるという感じ('^)/ 食物繊維は食べ物の中でトップクラスの含有量 タンパク質やイソフラボンも豊富♪ 大豆の持つ、イソフラボンレシチンサポニン これらは、女性の体調を整えてくれてコレステロールを下げる役割を そして、「大豆ペプチド」も('^)/ 大豆ペプチドはカラダの疲れを和らげてくれて すっきりとしたリラックス状態へと導いてくれるもの(^ー^)ノ これらのおかげで、食事のあとカラダが軽く感じるのかな♪ 湯で戻した大豆ミートの水を切り、 食材と一緒に合わせていくだけ(´∀`) ささみのような食感で、食べ応えがあり おなかもしっかり満足(^o^) こういうのはやっぱりごはんと一緒に!! 味噌ダレが染み込んだところが美味なんです(^ε^)♪ ご飯は麦入りごはんを(^ー^)ノ *大豆ミートの購入はこちらから >> ここからcom ■なすとピーマンの味噌炒め なす 2個 ピーマン 3個 大豆ミート(手羽タイプ) 20個 味噌 大さじ1 日本酒 50cc 水 50cc 水あめ 大さじ1 生姜 1カケ 塩 適量 大豆ミートを湯で戻し、水気を切っておく(3分) ピーマンだけを炒めて、取り出しておく 水にさらしたなすを油で炒め、生姜のみじん切りを加える ピーマン大豆ミートを加え、味噌日本酒水水あめを加え しばらく煮込む 塩で味を整える レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ★楽天ランキング1位入賞★『こんなカーディガンが欲しかった!』シンプルに一捻りを加えたデザ 価格:2,940円(税込、送料別) 2012SS新作!ナチュラルなぽんぽんレースが飾る季節感たっぷりの春色ライトストールシンプル 価格:1,050円(税込、送料別) 【弊店衣装協力★雑誌ディズニープリンセス掲載】「キャサリンコテージさんのお洋服を着ると可 価格:4,680円(税込、送料別) 心と体を美しくーここからcomーファンサイト参加中 続きを見る ['close']
0228/15/rosemintblog/5a/aa/j/o0361048211821458397jpg"> なすとピーマンの味噌炒め(大豆ミート) 生姜たっぷり なすには味噌のお味がじんわり染み込んで♪ ごはんに合うおかず('^)/ お肉が入っているように見えるけれど これは「大豆ミート」 お肉の重たさが苦手な私は、 時々、大豆ミートをお肉の代わりとして使っています 近頃では、色んなタイプの大豆ミートが売っているので 料理に合わせやすく スライスミンチフィレ鶏ももタイプなどなど マクロビな1品に仕上げたい時は、大豆ミートを♪ 今回は、手羽タイプ 使い方は簡単!お湯で戻すだけ ダイエットや体質改善で用いられることが多い大豆ミートですが、 私はその時のカラダの声を聞いて バランスを取りたい時にマクロビな食事に 大豆ミートを使ったメニューにすると、 カラダがホントに楽になるという感じ('^)/ 食物繊維は食べ物の中でトップクラスの含有量 タンパク質やイソフラボンも豊富♪ 大豆の持つ、イソフラボンレシチンサポニン これらは、女性の体調を整えてくれてコレステロールを下げる役割を そして、「大豆ペプチド」も('^)/ 大豆ペプチドはカラダの疲れを和らげてくれて すっきりとしたリラックス状態へと導いてくれるもの(^ー^)ノ これらのおかげで、食事のあとカラダが軽く感じるのかな♪ 湯で戻した大豆ミートの水を切り、 食材と一緒に合わせていくだけ(´∀`) ささみのような食感で、食べ応えがあり おなかもしっかり満足(^o^) こういうのはやっぱりごはんと一緒に!! 味噌ダレが染み込んだところが美味なんです(^ε^)♪ ご飯は麦入りごはんを(^ー^)ノ *大豆ミートの購入はこちらから >> ここからcom ■なすとピーマンの味噌炒め なす 2個 ピーマン 3個 大豆ミート(手羽タイプ) 20個 味噌 大さじ1 日本酒 50cc 水 50cc 水あめ 大さじ1 生姜 1カケ 塩 適量 大豆ミートを湯で戻し、水気を切っておく(3分) ピーマンだけを炒めて、取り出しておく 水にさらしたなすを油で炒め、生姜のみじん切りを加える ピーマン大豆ミートを加え、味噌日本酒水水あめを加え しばらく煮込む 塩で味を整える レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ★楽天ランキング1位入賞★『こんなカーディガンが欲しかった!』シンプルに一捻りを加えたデザ 価格:2,940円(税込、送料別) 2012SS新作!ナチュラルなぽんぽんレースが飾る季節感たっぷりの春色ライトストールシンプル 価格:1,050円(税込、送料別) 【弊店衣装協力★雑誌ディズニープリンセス掲載】「キャサリンコテージさんのお洋服を着ると可 価格:4,680円(税込、送料別) 心と体を美しくーここからcomーファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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