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夏もつ鍋 [2011-07-14 10:39:59][ブログ記事へ]

/rosemintblog/4f/dd/j/o0361048211346845524jpg"> 夏もつ鍋 暑さが続き、カラダがバテバテ（/TДT)/ 冷たいモノを食べ過ぎると カラダが疲れちゃうし夏こそ温かいものをね♪ 暑さに負けないカラダ作り！ 夏鍋が流行っているんですって(^ー^)ノ 暑い日にこそ熱いモノ♪ 元気になれるように『もつ鍋』を決行(｀ω´)ゞ もつ鍋はやっぱりお取り寄せのが美味しい(▽ノノ゛ TVでも放送されたことのある 特選松阪牛やまと さんのもつ鍋を(≧▽≦) 何がすごいって♪ 簡単には手に入らない黒毛和牛100％のもつが 使われているの(▽ノノ゛ もつ鍋セット23人前の内容は 黒毛和牛コプチャン　300g 専用スープ　1リットル 小匠面　2袋 唐辛子 もちろん冷凍での発送 スープは上品な和風スープ シメのラーメンももつ鍋用に開発された麺なのだとか(^o^) 野菜は好きなものを きゃべつにらしめじねぎをたっぷり用意(^_^)v 黒毛和牛のもつは真空パックに もつは脂が美味しいから、このまま鍋に入れてもいいのだけど あんまりギトギトなのはちょっと苦手ヽ(;´ω｀)ノ 鍋に入れる前に、別鍋でサッと茹でておきました こうすると、少し余分な脂を抑えることが(^_^)v 専用のスープは 鰹だしの風味たっぷり 醤油ベースなお味はもつとの相性間違いなし(￣∀￣) ささっ♪ 鍋にスープを入れて、火にかけてくつくつ 野菜ともつを並べて さらにくつくつ(^ε^)♪ たっぷりの野菜も火にかけるとグンと量が減って もつから脂がじわぁと溶け出したら完成(´∀｀) ぷるぷる　ぷるぷる( ´艸｀) お味は 美味しいーーこれっヾ(＠^▽^＠)ﾉ さすが、黒毛和牛100％♪ しっかり脂は出ているのに、脂っぽくない！！ 臭みももちろんなし！！ 野菜の旨みもしっかり スープの美味しさも、もつのぷるぷる感も最高(ж＞▽＜)ｙ お家でこの味は真似出来ないかも さすが、お取り寄せ(｡･ω･)ﾉﾞ 食欲が落ちていたのにちょっと復活(｀ω´)ゞ 野菜やもつを食べ終えたら 旨みと脂が溶け込んだ絶品スープ そこに、こだわりの麺ヽ(ω)人(ω)ノ 麺は別鍋で12分茹でておいてね♪ ぐつぐつ　ぐつぐつ♪ 絶品スープに麺がからめば 美味しくないわけがないっ（￣▽￣）=３ うはぁ大満足 特選松阪牛やまと さんのもつ鍋♪ これはまた味わいたいな(´∀｀) 暑いと外出するのもちょっと大変 お家でのんびり、気兼ねなく食事が出来るのが好き そのお家でお店のような絶品鍋を 食することが出来るなんて(▽ノノ゛ たまには、こうしてお取り寄せ品も 楽しくて、美味しくていいね♪ 1リットルのスープはちょっと余ったので 次の日にごはんを入れて、ぐつぐつ これもまた最高でした(^_^)v 夏鍋で暑さに負けないカラダづくりを(^ε^)♪ 特選松阪牛やまと Rosemint's News AmebaGG「マイごはん」にて毎週木曜日にレシピ連載中です 第1期レシピマイスターとして11月1月まで連載執筆 現在、第2期レシピマイスターを担当 マイごはんMyインタビュー とレシピ集 はこちら レシピを掲載して頂きました!! 『定番おかずをもっと安く！もっとおいしく！246 』発売中 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪ 松阪牛やまとファンサイト応援中   モツ鍋！お試しセット！送料無料！最高のもつ鍋もつ鍋セット2人前（300g） 続きを見る ['close']