rosemintさんのプロフィール

mintblog/82/cf/j/o0361048212654395858jpg"> 夏野菜とみそ漬けの玄米だし茶漬け 酷暑で疲れきっているカラダに サラリと美味しい、玄米だし茶漬け(^ー^)ノ これがもうたまらない美味しさで♪ みんなで「うまい！」を連発 味の決め手は、 創業１２０余年の老舗が漬けたみそ漬 群馬県にあるたむらやさんのもの 美味しいみそ漬けを作る為に、野菜の種から選別 適した気候と土地を見つけるところから始めているのだそう 主な原材料は「旬」に収穫した露地栽培野菜 顔のわかる農家の方々に育てて頂いたものだとか みそ漬けを作るために、野菜を育て、味噌も作る そんな当たり前のような事の積み重ねが、 ロングセラーの美味しさを支えているのだなぁ ここのみそ漬けは、約2年の歳月をかけて作り上げたもの 野菜の旨味と、味噌の深い味わいが堪能できます 箱を開けて、「これは間違いない！」と確信（笑） 白いごはんが何杯でも食べられそうな(^o^) 「野菜のみそ漬け　6種類セット」 みそ漬け　大根 みそ漬け　胡瓜 みそ漬け　茄子 みそ漬け　生姜 みそ漬け　茗荷 しその実あられ どれから頂こうかな( ´艸｀) どれも美味しそうで、なかなか決められなくて 目をつぶってチョイス(∀) 手に取ったのは、茄子のみそ漬け(^ー^)ノ 水茄子かな コロンと丸い形の茄子が、しっかりと漬かっていました♪ 野菜も、味噌も、漬け方も すべてこだわっているみそ漬けを使った、だし茶漬け(^o^) 準備している時から、おなかがグゥ(///∇//) 茄子のみそ漬けは薄くスライスして その他のトッピングには、きゅうりしそみょうがを♪ きゅうりは塩もみして水分を切ったもの 炊きたての玄米に、好きなだけトッピング♪ だしは、あごだし みそ漬けに塩っけがあるから、シンプルにお出汁を取っただけ 準備が出来たら、熱々のだしを注ぎいれて('^)/ 頂く時は、豪快に♪ すべてをよく混ぜ合わせて(^ー^)ノ 2年かけて作られたみそ漬けだから、とてもまろやか トゲがなく、塩辛くもなく 甘みがあって、とっても美味しい(≧▽≦) あごだしに、味噌の風味が馴染んでいくと たまらない美味しさ 最後まで「うまい！」が止まらない(^o^) あごだしも、カラダに染みわたり♪ 暑くてバテバテなカラダに、 良いエネルギーを頂きました 余談ですが(ω)/ 玄米を炊くお水 出汁を取るお水 どちらも水素水を使っております お米も美味しく炊けて、出汁の旨味もしっかり抽出出来て 使っているお水も、美味しさのポイント( ´艸｀) 水素水についてはこちらを　→　自分で作る水素水でサビない生活を   レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪ 日本を応援するお買い物サイト「日本きらり たむらや　野菜のみそ漬け　6種類セット　（送料込み） 和雑貨の趣も好き >>クリックするとそれぞれのアイテムへ 続きを見る ['close']