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rosemintさん
食に関することや料理などのレシピを中心に☆得意の写真とともに、ゆるりとブログを綴っています♪コスメやアロマなど美容系の記事も多数☆オーガニック、マクロビ、おうちカフェなどが好き。
■ブログ *Happy Photo Cafe* やさしいごはんと美しい暮らし
■Instagram @_rosemint
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0218/15/rosemintblog/2b/30/j/o0454030012424887661jpg"> 小田巻き蒸し 熱々の美味しい小田巻き蒸し 簡単に言えば、うどんが入った茶碗蒸しのこと('^)/ 美味しい出汁と柔らかな卵と 少し弱ったカラダには、茶碗蒸しがスッと入ってくれたり♪ 寒い季節や、風邪気味の時に 食べたくなる味なんです( ´艸`) 以前の優しい茶碗蒸し でも使ったのが「あごだし」 あごが落ちるほどうまいと言われるあごだしを使うと、 本当にいつも美味しい(笑) 今回使ったのは、こちらのあごだし >> キタノセレクション「あごだし」 1袋(8g×25包) パックタイプなので簡単便利♪ 厳選した国産6素材を使用 *焼津産本枯れ鰹節 *熊本産うるめ鰯 *焼津産枯れ鯖節 *国産焼あご *宮崎産香信椎茸 *北海道産利尻昆布 独自の黄金比率で配合してあるこだわりの万能だし(^ー^)ノ 時間のある時は、水出しで 天然水にパックを23時間入れておくだけで とてもまろやかで上質な味わいになります もちろん、火にかけて手早く出汁取りをしても(^_^)v 中に入っている具材もお好みで♪ 今回は、うどんに肉団子しいたけブロッコリー 三つ葉がなくて、ブロッコリーを緑の代わりに(;´▽`A`` 卵液は、卵とあごだしと塩のみ これだけで十分に美味しい(^人^) 蒸し器で蒸したら出来上がり 卵とお出汁の優しい味わいと 熱々のうどんや肉団子の旨味 ボリュームもあるので元気になりたい時にも(▽ノノ゛ ■小田巻き蒸し 卵 2個 あごだし 1パック 塩 小さじ1/4 水1ℓにだしパックを入れておく(23時間) 卵を割りほぐす 出汁塩を少しずつ加えて混ぜ合わせ、濾す うどん肉団子しいたけブロッコリーなど お好みの具を入れる 器に卵液を注ぎ、蒸し器で約1520分 北野エース WEB SHOP 優しいぬくもりの木を使ったカトラリーやプレート、雑貨達♪ >> クリックするとそれぞれの商品ページにジャンプします 続きを見る
tatamebajp/user_images/20130217/22/rosemintblog/bf/e1/j/o0361048212424036213jpg"> モダンボヘミアガラスのスクエアプレート 近頃、仲間入りした素敵なゴールドのプレート チェコの伝統工芸「ボヘミアガラス」より誕生した モダンボヘミアガラス('^)/ それは、今までの常識を覆す 機能性の高い全く新しいガラスのこと 現代の技術の進化により生まれたもので、 洗浄時の水圧と乾燥時の温風に耐えられ、 ナイフやフォークの引っかき傷に強い、高性能なガラスの器なのです モダンボヘミアのスクエアプレート『GOLD』 大きさは16cm×16cm まるで金箔のような風合いで、輝きも綺麗(´∀`) 『金液』と呼ばれる陶磁器などの彩飾の仕上げに用いられる 上絵具を使用しているのだとか その製造の行程の中で、 金が割れて金箔の様な風合いを 金模様は二つとして同じものがないのです( ´艸`) 金で装飾された食器類は、 扱い方が難しかったりするのだけど その点もモダンボヘミアはクリア! 使いやすく、扱いやすい それでいて、とても高級感あふれる素材(^ー^)ノ こんな風に、お皿の上でナイフを使っても大丈夫! 金属よりも強度が強いガラスで作られているので ナイフやフォークではほぼ傷が付かないという優れものヾ(@^▽^@)ノ 食洗機の温風にも耐えられるから、 できたばかりのアツアツ料理だってOK 火がついたキャンドルをのせてインテリアにしても素敵♪ 最近はこのプレート、ちょくちょく登場中(^▽^) オリーブとチーズのピンチョス だったり バレンタインの時の、ハートを込めたパウンドケーキ も♪ 袋菓子の和菓子をのせても、ちょっと豪華(!?)に見えたり♪ そうそう! このちっちゃな大福といちご大福 ものせてます('^)/ 和でも、洋でも どちらも美しい金のプレート この機能的なモダンボヘミアの質の良さを 使えば使うほど実感中(≧▽≦) >>受け継がれる伝統、進化する技術『モダンボヘミア』 >>モダンボヘミア スクエアプレートを取り扱っているのは日本ではこちら のお店のみ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 続きを見る ['close']
0217/00/rosemintblog/55/08/j/o0361048212422743401jpg"> クレンジングバター とろける使い心地*クレンジングバター で紹介したこちらのアイテム♪ オイルでもないミルクでもない いいとこどりの新形状固形クレンジング しばらく使っております('^)/ 柔らかいクリームのような、バターのようなテクスチャ 固形に見えるんだけど、お肌の体温でスルスルと溶けちゃう(^ー^)ノ 洗い上がりのしっとり感がものすごくて(^o^) お肌が乾燥する季節にぴったり! お顔を落とす時は、手のひらでクレンジングバターを温めて 全体に馴染ませてあげて 使ってみて感じたポイントは、 体温でしっかりと温めながら馴染ませること そうすると、アイラインなどの濃メイクも バッチリ落ちてます ゴシゴシしたりせずに、スルスルと(▽ノノ゛ メイクが落ちた後はしっとり! ダブル洗顔は入らないとのことなんだけど 私はやっぱりダブル洗顔はしちゃうかな(;´▽`A`` しっとり感はいいのだけど、 ちょっぴりベタつき感のようにも思えてしまえて ダブル洗顔した後のモチモチしっとり感は好き 一つで7役!W洗顔不要のオールインワンクレンジングバターのような固形の濃厚美容液クレンジン 価格:3,129円(税込、送料別) 可愛いパッケージなのでプレゼントにもいいかも♪ 自分を映す鏡女子力をあげるインテリアとして♪ >> クリックするとそれぞれの商品ページにジャンプします 続きを見る ['close']
0130215/22/rosemintblog/87/52/j/o0690034012421153647jpg"> デイルズフォードオーガニックのビスケット イギリス発のオーガニックライフスタイルショップ 「デイルズフォードオーガニック 」 その日本初上陸のお店が青山にあります こだわりの新鮮素材を活かした 「デイルズフォードオーガニック」ならではの おいしい料理を提供してくれるオーガニックカフェと 英国のオーガニック素材などを取り扱うお店 >> http//wwwdaylesfordjp/ お店の雰囲気も素敵で、気になるメニューや食材がいっぱい('^)/ そのディルズフォードで販売されている オーガニックビスケットを( ´艸`) 昔ながらの伝統製法で作られたもの 水添脂肪、遺伝子組み換え、人工保存料、着色料、香味料などは もちろん一切含まれていません ギフトにもぴったりなパッケージ オーガニック レモン&ホワイトチョコ ビスケット 口に広がるレモンの風味が素敵(≧▽≦) 食感はどちらかというと、ハードの感じ こちらは、ジンジャー&ダークチョコ ジンジャービスケットに、生姜の砂糖漬けがトッピングしてあって ダークチョコとのバランスがすごい(^o^) こちらも、生姜の風味がしっかりと感じられて♪ 食感もザクッとハードタイプ どちらも、とても美味しくて(≧▽≦) オーガニックの素材のものって、 どうしてこんなに風味が良いのだろう('^)/ オーガニック食材ならではの、質と風味に感激( ´艸`) 素敵なおやつで、ほっこりお家カフェタイム 至福のひととき(^o^) デイルズフォードには、オンラインSHOPも こちら SHOPで販売されているオーガニックフードや オーガニックベーカリー、ギフトやコスメ、雑貨などを取り扱っています オーガニックは、美しくシンプルに生きる人のライフスタイル 心のあり方そのもの お店のこのコンセプトにとても共感 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 続きを見る ['close']
はなびらたけとひじきの炊き込みごはん
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