rosemintさんのプロフィール

tblog/c1/86/j/o0361048212252418497jpg"> かぼちゃの豆乳クリームパスタ ほっくり甘いかぼちゃと(^o^) 豆乳ベースのクリームソースのパスタを♪ パスタはショートパスタを 「プルネーティ兄弟のカサレッチェマカロニ」 イタリアの新進気鋭のオリーブオイル生産農家として 注目されているメーカーさんです('^)/ 長時間低温乾燥製法で作られたパスタは、 乾麺とは思えないもちもちとした歯ごたえ 低温でゆっくりと手間をかけて乾燥させるので 小麦本来の風味と甘みがしっかりと残るのだとか Casareccieカサレッチェとは、 イタリア語で「家庭の」「手製の」という意味 断面がS字型をしていて、 ソースがとってもよく絡むのですヾ(＠^▽^＠)ﾉ プルネーティ兄弟のオリーブオイルも使っています とっても美味しい北海道産のかぼちゃが手に入ったので まずは圧力鍋で一気に蒸して、更に甘みをUP('^)/ 圧力レベル：1　加圧時間：2分 豆乳クリームに合わせるのは、 タカナシの純生クリーム35 やわらかい仕上がりになります(^ー^)ノ オリーブオイルで、玉ねぎとしめじを炒めて香りを出してから 豆乳と生クリームを加えて 蒸してほっくり感が増したかぼちゃは最後に(^▽^) もちもちとしたこのパスタに、 クリームソースがしっかりと絡んでとっても美味(^ー^)ノ ちょっぴり多めに出来てしまったので 次の日には更にかぼちゃとブロッコリーをプラス チーズをのせて、マカロニグラタンに(^o^) ■かぼちゃの豆乳クリームパスタ かぼちゃ　1/8個 生クリーム　150cc 豆乳　300cc コンソメ　1個 玉ねぎ　1/2個 しめじ　1/2袋 塩こしょう オリーブオイル 白ワイン　50cc かぼちゃは蒸しておく オリーブオイルで玉ねぎとしめじを炒める 白ワインを加えて、しばらく火を加えてから 豆乳を加えて静かに温める コンソメを加えて、生クリームを加える かぼちゃを加えて、塩で味で整える 茹でたパスタとソースを絡める 生クリームを使った料理レシピ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪ おしゃれにフルーツパフェなんていかがですか？【studio m'】 スタジオエム エクロールM スタジオm 価格：1,785円（税込、送料別） リピーター続出！定番トレンド！カジュアルさんに大人気♪ビンテージ感が絶妙ネオマスキュリ 価格：2,980円（税込、送料別） FUDGE Vol101掲載！どこまでも『寒空』を『最高』に仕上げるための主役であり、名傍役これだ 価格：2,980円（税込、送料別） 続きを見る ['close']