かもすさんのプロフィール

山形県産ブランド米【雪若丸】を食べさせて頂きました/dea69f795c95edb6a3615881634504fejpg" border="0">  私、【雪若丸】初めて知りましたが、平成30年にデビューしたブランド米だそうです  この【雪若丸】というネーミング  なんだかお相撲さんみたいな笑  どうして【雪若丸】という名前かというと  際立つ’’白さ’’と’’つや’’が雪のように美しく、お米のしっかりとした粒感や稲の姿が男性的であることなどから【雪若丸】と名付けられたそうですよ♪  だから  お相撲さんみたいな名前なのかな、と腑に落ちました  手に取ってみると、ほんとにお米がしっかりとしていて、いつも食べているお米よりも若干大きいような気がしました❗️  きれい、という言葉があっているのか分からないけど、この【雪若丸】きれいなの〜  我が家はいつもは2合で炊くんだけど、【雪若丸】は3合で炊いてみました  炊いている途中からいい香り〜クンクン  炊き上がったあと、お釜の蓋を開けるとさらにいい香り〜  もうこの【雪若丸】の香りって最高  しかも、ツヤッツヤッ‼️  よくお米が光ってる！というけど、まさにこの状態ですね  我が家の旦那さん、いつも自分で準備しないんだけど、この日に限ってお茶碗に盛り付けてた（笑）  【雪若丸】ということを話してなかったんだけど、  「おいしそうに見えたから、いっぱい盛った」  ですって！  一番最初は普通に白ご飯として食べました  この日のおかずのメインはかじきのバターソテー  お米がしっかりとして潰れてない  だから食べ応えがある❗️   これからは〜アレンジ雪若丸バージョン^ ^  『たまごおかゆ』  我が家の男子ともはベチャというおかゆが好みではないのでこの【雪若丸】はベチャとならないのでありがたい  朝からぺろりんちょでしたよ♪  ベチャおかゆが嫌いなかたには【雪若丸】で作るのがオススメ   『チャーハン』  チャーハンもベチャとならない〜^ ^  これはほんとにありがたい！！  だって、私、いつもチャーハンがうまく作れなくてベチャチャーハンになってしまうから〜  火加減のせいかと思ってたけど仕方ないと思ってたけどこの【雪若丸】だとお店みたいにパラパラチャーハンができる  チャーハンがうまく作れない！というかたは【雪若丸】で試してみてね〜笑   『海鮮丼と肉玉丼』  肉丼と思いきや息子が食べるときに生卵割ってた〜^ ^  大粒で食べ応えがあるから食べ盛りにはもってこいのお米です   『カレーライス』  主人も息子も大の大のカレー好き  私はどとらかというとカレーうどん派なのですが、主人や息子はカレーライス派❗️  カレーライスの写真の【雪若丸】がピカピカですよ〜  ひっそりと… 【雪若丸の雑炊】も 続きを見る ['close']