sumikoさんのプロフィール

今日は、ホームベーカリーで 大納言鹿の子ロールを作ってみました パソニックＳＤＢＨ103使用 材料 強力粉　　200ｇ バター　　15ｇ 砂糖　　　　大2（17ｇ） スキムミルク　大1（6ｇ） 塩　　　　　　　小３／4（38ｇ） ココア　　　　　小さじ１（2ｇ） 卵（溶く）　　　　Ｍ１／２（25ｇ） 冷水　　　　　　110ｍｌ ドライイースト　　35ｇ 大納言鹿の子　120ｇ まずは生地作り １、強力粉冷水をパンケースに入れる ２、「メロン」を選んでパン生地を作ります ３、スタートボタン ４、ピッピッと鳴ったら生地をいったん取り出します ５、生地を長細く伸ばします ６、大納言鹿の子120ｇをまんべんなく散らす （写真を撮ろうと思ったら充電切れのため 写真がありません ごめんなさい） ７、手前からくるくるまいて、パンケースに再度入れて 　　スタートボタンを押します 完成です！ ちゃんと巻いたのに、パンから大納言が はみ出してしまいました 切ってみましょう！ くるくるまいたから、のの字に大納言が きれいになっているかと思いきや ちょっと失敗です でも味は美味しい たっぷり大納言を入れたので、食べ応えがありますね 本当は、ココアの代わりに抹茶を入れると 彩はきれいだったのでしょうね あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']