きらさんのプロフィール

出雲 [2011-06-23 16:30:42]

出雲そばと聞いて、 昨年、母と一緒に出雲大社に行き、その近くで食べた出雲そばを思い出しました そこで食べた、そばの香りにおどろいたのを覚えています そばは生産地によって全く味が変わってしまうほどに繊細だと、知り合いのそば職人から聞きました 本場、出雲のそばを使用している さらに安全安心に心掛けた無添加のものと知って、興味がわきました たれなしでも美味しくいただけるとあったので、きっと食べごたえあるんだろうなと思いながら応募させてもらいました写真から、今にも美味しそうな音と匂いが伝わってきそうです そばを使用しているから、皮が余計に香ばしいだろうなぁと、想像しながら読ませていただきました 続きを見る