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[2012-11-11 17:19:35]
無人販売でみつけた紅大根 ちょうど販売先のお宅の方が甘酢につけるとおいしいよ!と ①大根を洗って薄切りにして塩を振っておききます ②水が出たら捨てて お酢150cc、お砂糖大さじ45、塩小さじ1と半分 の甘酢につけて1日たてば食べられます 甘酢にみかんや柚子のしぼり汁をいれ …続きを見る
[2012-01-20 13:53:54]
先日出かけた山梨の富士吉田のB級グルメ「吉田うどん」ですあまりに寒かったので鍋焼きうどんを注文しました 吉田うどんは腰のあるもちっとしたうどんで、噛むとブツっとすぐ切れる麺スープは味噌と醤油の合わせが多く、キャベツが入っているのが定番だそうですかなり安い値段です 吉田うどんマップという …続きを見る