にゃにゃさんのプロフィール

これはうまい！茶碗蒸しレシピ募集★１０名様！　←参加中茶碗蒸しは、おいしいよねぇ鶏肉とか銀杏とかえびが入ったノーマルなのから餡が掛かってたりとか、洋風のちょっと変わったのまでどれもおいしい(´ω｀)お寿司屋さん行くと取り合えず頼むよねぇまぁ、回転寿司ですけど(；´∀｀)ただ、干ししいたけが苦手あの匂いがちょっとてことで、自分で作るのが一番！！一人暮らしの時に作ってた茶碗蒸しを紹介しますマグカップで作る茶碗蒸し＋材料　1人前（分量はマグのサイズと好みで）たまご、出汁、鶏肉、冷凍シーフード＋作り方まず、用意するのは、マグカップ！マグカップに小さめに切った鶏肉(１かけ)とシーフード(多目に)を入れますそこへ出汁を半分ほど入れ、レンジで1分ほどチン♪出汁は麺つゆでもだしの素でもおｋ私は薄めに味付けしますチンしてる間に、卵を溶いて裏ごしします裏ごし必須ですやらないと美味しい茶碗蒸しはできません!!裏ごしはもう、なければ茶漉しでもいいですｗそして、裏ごしした溶き卵とチンしたマグの中身を一緒にしてよくかき混ぜますでも、泡立てちゃダメアルミホイルで蓋をして穴をいっぱい開けておきますレンジでチンして出来上がり時間はレンジによって違うと思いますが、まずは弱めのｗ数でやってみたほうがいいかもうちではまず６００ｗで３分やってから少しづつ足していきます某回転寿司の茶碗蒸しがシーフードたっぷりで美味しかったのでまねっこして作ってみましたシーフードは冷凍のままマグに入れて解凍するので、シーフードの出汁も出て美味しいです♪他にも、大好きなお豆腐を混ぜた茶碗蒸しも作ったことがある！とろけるプリンっぽくなっちゃったけど、めっちゃうまかった(ﾟ∀ﾟ )茶碗蒸しが好きとか、オムライスが好きとかいう男性は可愛い('∀')♪たまご好きに悪いやつはいないよ！！ 続きを見る