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ういたたんさん
お菓子屋を経営しています。食材はもちろん、体力仕事なので体にいいものにも興味があります。
■ブログ tsucurite
■Instagram @tsucurite_yui_aida
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コンテストの副賞でおいしそうな菜花を頂いたので、この日はこんな晩ご飯菜花と筍のパスタ 菜花、アスパラガス、筍、キノコ数種を使ったパスタ 味付けはオリーブオイル、ニンニク、塩だけですが、 とってもおいしくて相棒も絶賛です 材料（2人分） 菜花 1/2束 アスパラガス 3本 筍（湯がいたもの） 150g ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ3 パスタ 続きを見る
先日、お菓子屋さんでアイシングされたクッキーを発見それが素朴でとても可愛かったので、私もアイシングに挑戦ですクッキー生地は上新粉ときな粉とあんこ今回のあんこは頂き物の井村屋さんの商品市販のゆであずきは買わない私ですが、思ったより自然な味がしてびっくり甘さ控えめのクッキーの上には粉糖を水で溶いたアイシングを塗ってみましたアイシングというと卵白を使うものが主流ですが、なんとなく生の卵白を使 続きを見る ['close']
> ヨーグルト 2012/04/16 Mon 0912 ラクトベジの我が家で、ヨーグルトはタンパク質を摂取するためにも重要な食材でもついついきらしてしまう事あり、今回写真のヨーグルトメーカーを試してみました熱湯と粉だけでできるヨーグルト前日の夜にセッティングして放置しておけば、翌朝にはヨーグルトができ上がっています粉だと常温で保存出来るし、かさばらないし、これは便利ヨーグルトを使ったお料理の幅が広がりそうですイージーヨー ファンサイトファンサイト参加中 未分類 | comment (0) | trackback (0) 続きを見る ['close']
> 初泳ぎと紫外線対策 2012/04/15 Sun 0518 平日の砧公園にてパシャリこのところ、モヤモヤしていたのですが、「泳いでみたら？」という母の一言で砧公園のプールへ我が家からは自転車で30分くらい寒さに甘んじて、今年初のプールです久しぶりなので500mくらいでよしとしようかな、と思っていたのですが、「もう1往復しよう」「せっかく来たし、もう1往復しよう」を繰り返して、いつも通り1km泳ぎました建物を出て歩くと、スネとお尻のサイドが既に筋肉痛いかに体がなまっているかを実感しつつ、ベンチに座って休憩桜を見ながら、持参したファイブミニをゴクリ行く前は億劫なプールですが、行ってみると充実感に満たされます腰回りや肩周りのガチガチがほぐれ、程よい疲労感それから寄り道をして八百屋さんによって帰宅運動をするとお腹がとても空くらしく、家に帰って、すごい勢いでお昼ご飯を食べましたこういう時のご飯って本当に美味しいんだなこうして春を満喫して、しっかりリフレッシュ物作りの毎日は楽しいけど、たまには体を動かさないとな寒い冬は運動意欲が落ちてしまってたけ… 続きを見る ['close']
ホシノを起こしたついでに、マフィンを焼きました中にはラムレーズンを入れ、アーモンドをトッピング水分はアッサムベースのダージリンセイロンベースのダージリンを濃いめに入れたものを使用前者は爽やかな香り、後者はきりっとした香り食べ比べると違いがハッキリとわかります私のマフィンはノンバターなので、アッサムの方がマッチしているみたいそれにしても間抜けすぎるビジュアル1個あたりの生地量が 続きを見る ['close']
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