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ういたたんさん
お菓子屋を経営しています。食材はもちろん、体力仕事なので体にいいものにも興味があります。
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■Instagram @tsucurite_yui_aida
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> 【緑の晩ご飯】 2012/05/30 Wed 0555 この日の晩ご飯はこんな感じお豆と大豆ミートのグリーンサラダ 水菜、レタス、ミックスビーンズに マスタードベースのドレッシングをかけました アーモンドがいいアクセントになっています 材料（2人分） 水菜 1束 レタス 3枚 ミックスビーンズ 1缶 大豆ミート（ミンチタイプ） 大さじ2 マスタード 大さじ2 白バルサミコ酢 大さじ2 塩こしょう 適量 作り方 1、湯を沸かし、大豆ミートを湯がき取り出す 2、マスタード、白バルサミコ酢、塩こしょうを混ぜ、1を入れる 3、水菜、レタスは洗って一口大に切り、 2とミックスビーンズとあえたら出来上がり小松菜とキノコのペペロンチーノ 相棒の大好物、ペペロンチーノ この日はしめじ、しいたけ、小松菜、大豆ミートを入れました 今回はにんにくアホエンオイルを使用 にんにくの香りが豊かで美味しいです飴色たまねぎのスープ じっくり炒めた玉ねぎがベースのスープ セロリとキャベツのみじん切りがたっぷり入っています色味が乏しい晩ご飯… 続きを見る
> 【失敗の次のパウンド】 2012/05/29 Tue 0610 数日前の記事に書いた失敗作のパウンドを作った15時間後、焼き上がったパウンドがこれベーキングパウダーを減らしすぎたのが前回の失敗原因だとわかりつつ、たくさん増やすのも嫌だったので、お豆腐を加えて、焼成時間を高くしてみましたすると無事ふんわり焼き上がったではないか！前回はオーブンを開けた直後にショボンとしていた私ですが、今回はニヤリ翌日食べるとしっとりさが少し足りないので、次はしっとりさせる何かを加えて試作しようっとちなみに使ったお水も良かったんだろうなとメモしておかねば！ここからは別の話先日、中学からの友人と会いました私と彼女は女性らしさのない貧弱な体型こんな事を書いたら顰蹙をかうかもしれないけど、普通に食べていたら痩せていってしまう体質です理解してもらえない事も多いですが、もう少しでいいから女性らしい体つきになりたいと心から願っている2人この日は「10代には運動をするべきだ」という話に花が咲きました私が運動をするようになったのは20代中盤から筋肉量はなかなか増えないし特に上… 続きを見る
海外のサイトを見ていて、厚みのあるキッシュに心ひかれましたそこでこの日はキッシュに挑戦お豆腐キッシュ 材料（直径15cmデコ型 1台分） 中力粉 100g オリーブオイル 30g はちみつ 10g 水 20g 塩 ひとつまみ 卵 M1個 木綿豆腐 50g 豆乳 30g 白みそ 小さじ1 にんじん 1/3本作り方 1、生地を作る 続きを見る ['close']
> 桑茶餃子 2012/05/15 Tue 0434 この日の晩ご飯は大好きな餃子皮から手作りしてみました写真がごちゃごちゃしてわかりづらいなこの緑色は桑茶濃いめに入れた桑茶でこねたら、こんな鮮やかな色に仕上がりましたお茶の香りがふんわりとして、さっぱりと食べられる餃子の出来上がり見た目にも楽しいし、なかなか満足感の高い晩ご飯になりました株式会社スマートライフファンサイト参加中 マクロビ | comment (0) | trackback (0) 続きを見る
> 緑色餃子 2012/05/15 Tue 0434 この日の晩ご飯は大好きな餃子皮から手作りしてみました写真がごちゃごちゃしてわかりづらいなこの緑色はスムージーの素ほんのり甘い香りがして、こんな鮮やかな色に仕上がりましたさっぱりと食べられる餃子の出来上がり見た目にも楽しいし、なかなか満足感の高い晩ご飯になりましたイデアストアファンサイトファンサイト参加中 マクロビ | comment (0) | trackback (0) 続きを見る
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