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ういたたんさん
お菓子屋を経営しています。食材はもちろん、体力仕事なので体にいいものにも興味があります。
■ブログ tsucurite
■Instagram @tsucurite_yui_aida
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もう10年近く、 朝ご飯はヨーグルトと決めています シリアルを加えたり、 果物を加えたり、 マイナーチェンジはあれど ヨーグルトを食べないと1日が始まらない 特にベジーな食生活を送っていると、 カルシウム不足になりがちだしね 今回は ヨーグルトに海塩、パプリカ、ジンジャーをひと振りづつして いちごと一緒に頂きました 乳製品は身体をひやしてしまうので、 温める素材と一緒に食べて、冷え防止です タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 続きを見る ['close']
先日、柚子味噌を食べて、 「柑橘系とお味噌の相性の良さ」 を実感しました そこで試しに作ってみたのが、 レモン味噌チップ レモンなどの香りは クッキー生地が薄いと焼成段階で飛んでしまうので、 チップと言っても少し厚めの5mm 結果、 爽やかで懐かしい味の出来上がり！ ちなみに柚子ジャムでも試してみましたが、 柚子の苦味がお味噌で助長されてイマイチでした チップの形は要検討ですが、 来月あたりから出してみようと思います ひかり味噌ファンサイト参加中 続きを見る
今日は健忘録として書く、完全にプライベートなお話 12月24日、年内最後の仕事を終えて両親とチキン&シャンパン&ライ麦パンを頬張り、 12月25日、愛知県常滑市の自宅へ帰ると白いおまんじゅうみたいな3名がお出迎えしてくれました 正確には 「日向ぼっこしていたところに、私が帰宅した」 と言う状況ですな そして家に入り、とりあえず荷物を片付けたところで、相棒から不意打ちにクリスマスプレゼントをいただきました 床に置くと、食べられるか確認に来る親子 レンジで温めて繰り返し使える小豆のネックピローです 毎年密かに気になりつつ、買う機会を逃していたものだったのでびっくり ありがとう、相棒よ 相棒らしいタッチのメッセージ お互い、今年も1年お疲れ様！ 私からは、前日着指定でこんなものを送っていました 濃紺のぺたんこな本革バッグ A4サイズも入るので仕事で使えるし、飽きずに長く使えそうものを選びました そして猫たちにはこちら ちょっと高級なキャットフード 結婚して数年は毎年プレゼントを贈りあっていましたが、最近はしたりしなかったり でも離れて暮らすようになり、キリスト教徒じゃなくても、クリスマスは普段の感謝の気持ちを伝えるいい機会なのかなと思うようになりました プレゼントが何であるか、ではなくて、 「そんなこともあったねぇあの年は猫が５匹も産まれちゃって大変だったね」 と10数年後に共有できるだろう思い出を積み重ねていった方が豊かな老後を送れるのかなと思うわけです 2017年は常滑でクリスマスを迎えましたが、2018年はどこにいるだろう 常滑、東京、神奈川、はたまた台湾にいたりして？！ ひとまず家族みんなが健康に来年のクリスマスを迎えられますように！ コジマ通信販売ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る
最近、甘味料は甘酒や果物ばかりなので、 ひさしぶりにはちみつを使って雑穀バーを作りました はちみつは濃厚な甘さのマヌカハニー 焼成温度を10℃変えて焼き比べをしたのですが、 翌日の固さが全然違うのにびっくり 片方はホロリ、もう片方はガリリ オーブンによっても違うんだろうと思うと 気が遠くなります 話はかわり、 先日相棒に 「私、表裏あるかなぁ？」 と聞くと 「あなた、外に行くとバカっぽく見えるよね」 と 確かに 昔からおとなしくて、真面目だった私は そう見られるのが嫌です だから大人になってからは 外で無意識にちょっとバカっぽく振る舞ってしまいます もちろん仕事や、 仲のいい友達の前では普通の私ですが イメージって1回つくとなかなかとれないし、 そこの枠から抜け出すのは難しい気がします 私の場合はそれが窮屈に感じてしまう事もあって、 そんな振る舞いになっているのかな 無意識の自己防衛 そんな事に気づいているなんて、 おそるべし相棒 みつばちの詩工房ファンサイト参加中 続きを見る
写真はある日の昼下がり、 我が家の目の前にある大きな公園の向こう側に向かって 相棒とお散歩していた時に 見つけたもの 今の家に住んで3年目ですが、 大きすぎる公園の向こう側へ行くのは初めてでした 「こりゃ、自然の豊かさでは高尾山に負けないぞ」 ってくらいの林道がありました そして公園を抜けた先にあった 農家さんの敷地内にいたうさぎ達 寒そうに身を寄せている姿に ぐっときてしまいました というのも、 行商人として冬の寒さには 毎年苦しめられています もともと寒さに弱いこともあり、 足の感覚がマヒするのは当たり前になっている現状を、 打破しないと体にもよくないなと思うわけです ちなみにこの日、 向かった先はワークマン 工事現場などで働く人のための衣料品のお店です 目的は 冬の自転車手袋を探しにいくこと 自転車やバイク用品店の手袋はチェックしたのですが、 値段が高い上にデザインが気にくわず そこでネットで探していたら、 「ワークマンのウェットスーツ素材手袋がいいらしい」 と出てきて、 最寄りの店舗を探したら徒歩圏内にあったというわけ 灯台下暗しとはこの事ですな 結果的には 小さめサイズの在庫がなく買えなかったのですが、 気になったウェットスーツ素材の靴下を 半信半疑で購入 そして帰宅後、早速履いてみたら、 最高に温かいではないか！！！ 足元が天国だわさ ちなみに家の中では 靴下 + ウェットスーツ靴下 + 母作の毛糸の靴下 というモフモフな使い方 行商には ハイソックス丈のものがあったらいいなぁ 「鳶職っぽい出立ちのお菓子屋」 もカッコいいけど、 なりきれる自信もないので、 ワークマン信仰もほどほどにセーブしないと しかし本音は 「ワークマンさいこー！」 であります もしこの記事を ワークマン企画開発の方がいらっしゃいましたら、 ぜひレディースアイテムの充実をお願いします そしてたっぷりシルクの二重ソックスもオススメの靴下 こうして靴下マニアっぷりに加速がかかっています 温むすび ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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