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株式会社 もりもと 「北海道の菓子工房 もりもと」　　「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」 トマトは大好きなので、自宅でもたくさん育ててますまだ太陽がいっぱいじゃないの で緑のトマトですが 『太陽いっぱいの真っ赤なゼリー』をしっかり味わってみたいですね 今回は、北海道の大自然が育てた凝縮した旨みのトマトのゼリー、 「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」のご試食イベントが登場です！ 私たちのお届けしているトマトゼリー「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」は、 今注目されている〈トマトの持つ美味しさ〉を、最大限に活かして作り上げたゼリーです 地元北海道で採れた「真っ赤に完熟したトマト」を使って、旨みたっぷりに仕上げました ゼリーで使っている、中まで真っ赤な果肉が特徴の完熟トマトは、 「永田農法」という、トマトのチカラを最大限に引き出す農法で栽培されています ■トマトのチカラを最大限に引き出す〈永田農法〉とは？ 永田農法は、水を与える量を極端に減らすことが、特徴の一つとして上げられる栽培方法 水を減らすことにより、少しでも多くの水分や栄養素を吸収しようと数多くの根が伸び、 トマトが本来持つ生命力に溢れて、たくましく育ちます 永田農法のトマトと、普通のトマトの違いは？ その違いは、ギュッと詰まった〈旨み〉の凝縮度 取り込んだ栄養を果実に蓄えて、濃厚な味わいのトマトに育ちます そのままサラダにして、生で食べても美味しいトマトです ▲太陽いっぱいの真っ赤なゼリーのトマトは、畑でじっくりと赤く完熟させてから収穫しています ■ゆっくり育って、旨みを蓄えた完熟トマト トマトは夏野菜と言われ、ギラギラの夏のイメージがありますが、実は違います 朝晩の冷え込みが厳しいアンデスの高地が原産のトマトにとって、日中25℃以下、 夜は1215℃くらいが心地良い環境 暑すぎると早熟となり、美味しさを蓄えるヒマがないんです 太陽いっぱいの真っ赤なゼリー 6個入 「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」は、 北海道の大自然が育てた、凝縮した旨みの完熟トマトを使い、 自然な甘みとコクを引き出した新感覚のゼリーです 太陽の恵みたっぷりの、口にした瞬間に笑顔と元気をもたらすデザートの味わいを、 ぜひお楽しみください 北海道トマトの旨みたっぷり「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」　モニター募集20名様 続きを見る