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otakaさん
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材料：なす、しょうゆ、砂糖、食塩、削りぶし（かつお、さば）、にぼし、ねぎ、食用油、焼きミョウバン1．かつおやさばの削りぶし、にぼしで出汁を取る2．なすをブロック状に小さくカットして、30分ほど色素定 続きを見る
玉露園の減塩こんぶ茶を出汁替わりに使い、讃岐うどんをより美味しく仕上げてみました1 水1リットルと03リットルをそれぞれ沸騰させる2 沸騰した1リットルに讃岐うどんの半生麺350グラムを投入して10分ほ 続きを見る
2人前材料豚挽肉１パック（約１５０g）モヤシ１パック醤油酒油わさび風味こんぶ茶１． 鍋に油をひき、酒と醤油で下味をつけた豚挽肉をいためる２． 十分炒めたらモヤシを加え、更にいためる３．そこに適量の 続きを見る
豚肉のチンジャオロースに梅昆布茶を加えてみました 材料（２３人前） 豚肉のチンジャオロースキット 味付け豚肉 １３０ｇ タレ ６０ｇ細切りタケノコの水煮 ５０ｇピーマン 4個梅昆布茶 少々 １ 続きを見る
材料ご飯 2膳分玉露園のしいたけ茶 適量竹輪 １本玉葱 中位1/2個ピーマン 小個ケチャップ 適量１，竹輪、玉葱、ピーマンを小さめに刻み玉露園のしいたけ茶を加え塩コショウをふって炒める２，炒めあがっ 続きを見る
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