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KOICHIさん
食のブログ☆Pure Life☆のKOICHIと申します。食を通して日々感じること 新たな発見、レシピ、スイーツ、トレンドアイテムなど・・・健康や美容などを添えて綴っていきたく思います♪
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" rel="nofollow">アンデルセン クラブファンサイト参加中嬉しいことに、【アンデルセン】デニッシュブレッド&ショコラコンフェクション のモニターに選んでいただきましたクール便で届いたのは、バレンタインデーにふさわしい新開発のデニッシュブレッド(チョコ)をはじめとするチョコレートのパンを中心に、ぎっしり詰まったセットです 広島市中区に本社を置く製パン会社 アンデルセンは、日本ではじめてセルフチョイスを導入し、デニッシュペストリーをはじめて販売させたブランドまたスーパーやコンビニでお馴染みのタカキベーカリーの系列会社として知られクオリティベーカリーをめざすとされるアンデルセングループは、広島アンデルセン、青山アンデルセンなど全国店舗展開し、アメリカ、デンマークそして香港へと進出されています箱の中には、デニッシュブレッドチョコ(1本) ショコラコンフェクション(6個) ハートディナーロール(2個)チョコレートクーヘン(2個) ブリオッシュアテイト(2個)の5種類 常温で自然解凍しておいしく、パン食しました♬ どれから食べようか?と迷うほど なかでも最も力を入れられているのが、広島アンデルセン 本間ベーカー長がアンデルセンネット(通販)のために作られた縦185cm×横83cm×高さ85cmの新開発のアンデルセン デニッシュブレッド(チョコ)チョコレートが使われマーブル模様になった、デニッシュブレッドの外層はサクサク! おすすめが厚めにスライスして、トースターで数秒温めて食べるといいということなので関西人が好む厚めにスライスして 生地を織りこむことにより実現された層は、18層でざっくり焼かれているので内層はしっとりとしたリッチな味わいに練り込まれたチョコチップがアクセントとなり、一層おいしさ引き立ています 少し温めるとこれが“めちゃ美味しい”チョコがとろける絶品デニッシュです^^ ♥ショコラコンフェクション見たところ、砂糖がまぶされ小さいハート型のドーナツのようなですが なかには チョコチップ、ココアパウダー、オレンジスライス、クランベリー、クルミをアーモンドパウダーと砂糖などを練り合わせてペースト状にさせたマジパンをたっぷり使用し、しっとりした心地の良い生地にされていますチョコとバターの香り豊かに広がる、ハート型の発酵菓子は外はカリっ!中はふんわり 食感楽しめ しかも味わい深しです♪ ♥ハートディナーロールバレンタインらしさあるハート型の食事用ロールパン 原材料には、シュタインメッツ粉が使われたロールパン精製した小麦粉を使ったパンや白米に比べて抗酸化能が高く、酸化ストレスの抑制効果が期待できることが広島工業大学とアンデルセンパン生活文化研究所の共同研究でわかり2013年3月に日本農芸化学会にて発表されたことで知られています噛めば、噛むほどにじわっと深い味わいが広がりカラダにやさしい嬉しくなるロールパンです^^ ■チョコレートクーヘンチョコレートのクーヘンは、食べたという記憶なくはじめて味わうショコラ風味のクーヘン ご覧の通りの外はパリッと、中はしっとり ふんわりとした食感これは、うなるほどの美味しさ溢れる味わい♥それもパティシエに愛され続けている クーベルチュールスイートチョコレートのVALRHONAスイートフェーブエキストラビターに、マジパンで作ったチョコマジパンを生地に配合しているから、芳醇な深みある美味しさに仕上げられた菓子パン?これはスイーツと思いますが 生地をじっくり見れば菓子パンのようです ■ブリオッシュアテイト見たところ、デコポンのような形?をしたブリオッシュ しかしパンの形はデコポンではなく、品名の「ブリオッシュアテイト」とは、「頭付きのブリオッシュ」という意味とされフランスの寺院の行事、儀式に用いられたのが始まりで、僧侶をモチーフにしてこのような形になったといわれているようです少々甘めのブリオッシュ生地には、卵、牛乳、バターをふんだんに使われ風味豊かに仕上げれ、やわらかさある食感です^^ すべてと言っていいほど、完成度の高いパンさすが、日本のパンを代表するアンデルセンです相性のいいコーヒーに、サラダとベリーで美味しく味わいました ▶▶タカキベーカリー お星さまのフルーツデニッシュ ▶▶タカキベーカリーのピロシキ ▶▶焦がし紫芋フランス ▶▶賀茂鶴の粕あんぱん&林檎パイ ▶▶ぜんざいデニッシュと京都宇治茶の蒸しぱん ▶▶芋きんつばパンと渋皮マロン蒸しパン ▶▶タカキベーカリー モンブランデニッシュ ▶▶津軽りんごとアールグレイのお茶菓子PAN ▶▶阿蘇牛乳のミルクブレッド ▶▶フルーツブレッドでティタイム ▶▶タカキベーカリーのお気に入りブレッド ▶▶紀州の梅酒蒸しぱん ▶▶デニッシュアラクレーム とオレンジフロマージュ ▶▶TAKAKI BAKERY ミツボシブーランジェリー いつもご覧頂きましてありがとうございます↓ポチっと応援クリック よろしくお願い致します! 食生活・食育 ブログランキングへ 続きを見る
手軽につまめる一口サイズにカットされたg>パスコの“ひとくちショコラ”と“もちっとロール チョコ”をチョコっと一口^^ ■ひとくちショコラしっとりとした生地には切り目が一口サイズに入れられ 手でつまんで食べやすくされた小さなチョコケーキ ややビターで、甘さ控えめのやさしい味わいある生地はほんのり甘みあるベルギー産チョコレート使用のチョコレートクリームチョコレートクリームは少ないものの、対比効果で美味しいアクセントとなり相性のいい組み合わせです 小腹がすいいた時に、ちょこっとつまんで食べられるのがいいです♪ もちっとロール チョコチョコを思いっきり、ほおばる愛らしいリスのパッケージは、パスコの人気シリーズ もちっとロールのチョコフレーバー これまた食べやすく切られた丸くかわいいプチサイズのチョコレートケーキネーミング通りにもちもちっとした弾力ある生地です^^ 渦巻かれ、ほのかな苦味あるキャラメルのチョコクリームはコクのある生地に美味しく調和し一口でもチョコ気分にさせてくれるロールです♪ 濃厚なチョコレートを味わえる四角の“ ひとくちショコラ”もっちりとした食感にクリーミーなチョコが特徴の丸い“もちっとロール チョコ”どちらも一口サイズで食べやすい、パン屋さんの洋菓子です^^ ★もっちり食感★Pascoの通販限定商品「米粉入り食パン」のモニター5名様募集 Pascoの通販 Pasco 通販限定「米粉入り食パン」 ▶▶鬼に金棒?カリフォルニア産 アーモンドのスティックケーキ ▶▶パスコ×井村屋 小倉デニッシュ ▶▶Pasco 新潟県産米粉 お米のケーキ ▶▶パスコ あん&ホイップドーナツ ▶▶パスコ 八つ橋風蒸しパン ▶▶明治クリーミースムース ▶▶簡単ぜんざい ▶▶手作りあずきバー ▶▶井村屋あずきバー ▶▶井村屋 あずき最中 ▶▶井村屋あずきカップ ▶▶抹茶つぶあんの「やわもちアイス」 ご覧頂きましてありがとうございます↓ポチっと応援クリック よろしくお願い致します! 食生活・食育 ブログランキングへ 続きを見る
日本で最初にベルギーワッフルを焼いて販売された小便小僧がトレードマークのマネケンMannekenいつもながらの風味豊かなワッフルは、p>思わず立ち止り、買ってしまいます^^ 箱の中には、定番のプレーンとチョコレートに期間限定のむらさきいもの3種類のワッフル 直径10cmほどの円形であっても、期間限定のむらさきいもは、少々へんてこりんな形です!?(笑) 大阪が発祥の関西を中心に展開しているベルギーワッフル専門店 マネケン小麦粉や砂糖などを混ぜ、型に入れて焼くシンプルなお菓子は、スーパーやコンビニでも袋に入ったワッフルが発売されていますが、やはり焼きたて 出来立てが美味しいワッフルです チョコレートと期間限定のむらさきいものワッフルで、コーヒーブレイク^^ ビタースイートチョコをコーティグされたワッフルは、まろやかなチョコの風味に、カリっと!もっちもちのふわふわ♬チョコレートでも、甘さ控えめで、いつ食べても美味しい、一番のワッフルです^^ ダイスカットされたむらさきいもを生地に練り込まれ、そのものの紫色ワッフル決して食欲が湧く色ではありませんが、おいもの風味には負けてしまいますワッフルでありながら、ホクホクっとおいもの甘みがストレートに伝わり、ほんとに美味しい^^ ▶▶ベルギーワッフル マネキン ▶▶mannekenくるみチョコワッフル ▶▶ヴィタメールワッフル ▶▶ エールエルのしあわせワッフル ▶▶くるくるワッフル ▶▶銀のぶどう シュガーファース ▶▶ベルギーチョコ入りクリームのヴィエノワーズ 【アンデルセン】デニッシュブレッド&ショコラコンフェクション 5名様モニター募集 ご覧いただきまして ありがとうございます ↓ポチっと応援クリック よろしくお願い致します! 食生活・食育 ブログランキング 続きを見る
el="nofollow">森永製菓★1月の新商品、感想を大募集! ←参加中 “高原の小枝を大切に”をキャッチフレーズに1971年発売以来、44年となる森永製菓のロングセラーブランド 小枝2月末までの期間限定で販売され、バレンタインデーのための小枝のよう濃厚でなめらかな口どけを楽しむホイップチョコ仕立ての 森永製菓株式会社 小枝 大人のくちどけ 小枝はじめての大人の味わいです^^ チョコレートとアモンドの組合せに、さらに、こだわった原料配合製法により繊細で濃厚な味わいが実現されたという小枝やや太めの小枝のようです^^ 【原材料名】砂糖、植物油脂、アーモンド、乳糖、カカオマス、デキストリン、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、濃縮ホエイ、フィアンティーヌチップ(小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、バター、脱脂粉乳、モルトエキス、食塩)、ヘーゼルナッツペースト、ホエイパウダー、食塩、果糖、乳化剤(大豆由来)、香料原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中):小麦乳大豆【1箱36g当たりの栄養成分】熱量211kcal たんぱく質25g 脂質142g 炭水化物183g ナトリウム33mg コーティングされているカカオの香り豊かなチョコレートは、ハーフビターの味わい“空気を通す”という森永製菓独自のエアレーション技術を駆使した小枝は、濃厚なのに、くちどけのいいキレ味それに加えフランスのロレーヌ産岩塩を隠し味として使われているから対比効果で美味しいのです^^ カリっと!偶然にも「太陽の塔の顔」を思わせるような断面になりましたが(笑)遠赤外線加熱によりローストされた粒々の香り豊かなアーモンドが練り込まれたホワイトチョコレート ホワイトチョコもひと味違うのは、ホイップされて仕上げられているので軽やかで、なめらかな くちあたりです^^後を引く美味しさは、バレンタインデーにふさわしい小枝といえます♥ ▶▶小枝エンゼルフレンチ ▶▶小枝チョコファッション ▶▶小枝コーヒー ▶▶小枝 完熟バナナ ▶▶小枝アイスバー ▶▶白樺の小枝 ▶▶小枝深み抹茶♪甘露和栗♪ ▶▶小枝モーニングタイム ▶▶小枝もりっぱな樹になりました ▶▶逆チョコ!? ▶▶大人に贅沢チョコボール ▶▶森永 カレドショコラ ゴーフレット ▶▶じわっとバターの美味しさ、森永ガレット ご覧いただきまして ありがとうございます ↓ポチっと応援クリック よろしくお願い致します! 食生活・食育 ブログランキングへ 続きを見る ['close']
l="nofollow">森永製菓★9月の新商品、感想を大募集! ←参加中 森永製菓のロングセラー キョロちゃんで馴染み深いチョコボール かつては「ピーナツ」「キャラメル」が定番でしたが、 今では、「いちご」「クッキー&クリーム」が加わったとか それに期間限定やコンビニ限定 コラボ企画など、 ラインナップを変更させたり様々なフレーバーを発売している チョコボールその特徴は、パッケージの上部にある 「クチバシ」と呼ばれる取り出し口 この「クチバシ」の色が金または銀であれば「当たり」 金なら1枚 銀なら5枚を送って貰える景品の詰め合わせ かつて1度だけ金が出て、「おもちゃのカンヅメ」を頂き、 チョコボールを食べるより、「クチバシ」の色ばかり気になり じっくり味わったことがなかったようなチョコレート 当時は大人を中心とされたチョコレート市場に、 子供をターゲットされたユニークな独特のパッケージは 1967年発売で前身の「チョコレートボール」から1969年に 「チョコボール」に改名され、3世代に伝わりつつある 半世紀ちかく愛され続けられている、 小さなボール型のチョコレート菓子 森永製菓のノウハウを活かし、かつてチョコボール食べていた 大人のために、こだわりを持って企画開発された 贅沢なチョコボールです 森永製菓 今月の新商品 大人に贅沢チョコボールには、3種類のフレーバー <厳選ピーナッツ><濃い苺><ほろにがキャラメル> フレーバーの名称からも、子供から大人になったチョコボールに 高級感 漂わせられるパッケージです それにキョロちゃんまでも大人の雰囲気が 取り出し口は、「クチバシ」になっているものの、 キャンペーンの対象外だそうで、 贅沢な「カニ缶」の企画でもあればと思うのですが それぞれのチョコボール 【濃い苺】はピンクですぐわかっても、 【厳選ピーナッツ】と【ほろにがキャラメル】の違いは、 大粒と小粒でわかるようです 左がピーナッツが入った大粒の【厳選ピーナッツ】 中央がピンクの【濃い苺】 右がキャラメルが入ったやや小粒の【ほろにがキャラメル】 それにしても大人のチョコボールは艶々です^^ カカオ薫る、コクと旨みの 大人に贅沢チョコボール<厳選ピーナッツ> 原材料名 ピーナッツ、砂糖、カカオマス、植物油脂、小麦粉、とうもろこしでん粉、全粉乳、水あめ、 ココアバター、モルトエキス、バターオイル、食塩、デキストリン、光沢剤、乳化剤(大豆由来)、 香料、調味料(アミノ酸) 1箱(39g)当りの栄養成分表示 熱量225kcal たんぱく質49g 脂質147g 炭水化物183g ナトリウム33mg アレルギー情報:大豆 ピーナツ 乳 小麦 確かにふつうのチョコボールとは違う、コクのあるチョコレート 大人らしさある、おいしさの秘密は 旨みが強く感じられる希少種である 米国産スパニッシュ種のピーナッツを使い チョコとピーナッツとの間には、“おのろけ層”!? サクサクとした心地いい食感は、いったい何もの? 原材料からみれば、小麦粉ととうもろこしでつくられた パフのようですね 甘酸っぱく、濃い苺の薫りの 大人に贅沢チョコボール<濃い苺> 原材料名 砂糖、植物油脂、乳糖、デキストリン、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、 フィアンティーヌチップ(小麦を含む)、いちごパウダー、濃縮ホエイ、ホエイパウダー、 水あめ、乳化剤(大豆由来)、光沢剤、香料 1箱(45g)当りの栄養成分表示 熱量:250kcal たんぱく質18g 脂質147g 炭水化物276g ナトリウム23mg アレルギー情報:乳 小麦 大豆 個人的には、いちごのチョコレートはクセがあり好きではありませんが、 この大人に贅沢チョコボール<濃い苺>は、別物というべき 苺らしさある甘酸っぱさが口の中に広がり、 苺を超えるかのような、瑞々しく味わえるチョコボールです しかもザクザクっと音が奏でる、繊細な焼き菓子層 フィアンティーヌチップというパイ生地または卵と小麦粉で作った 生地を薄くのばして焼いたクレープなどのお菓子を乾燥させたものです 生の苺でいう種の役割をしているかのような、ひと工夫された 贅沢な苺のチョコボールです 苦みの効いた、深い味わいの 大人に贅沢チョコボール<ほろにがキャラメル> 原材料名 砂糖、水あめ、カカオマス、植物油脂、加糖練乳、全粉乳、加糖脱脂練乳、ホエイパウダー、 小麦たんぱく、ココアバター、バターオイル、デキストリン、モルトエキス、食塩、ソルビトール、 光沢剤、乳化剤(大豆由来)、増粘剤(カラギナン)、香料 1箱(51g)当りの栄養成分表示 熱量:250kcal たんぱく質24g 脂質112g 炭水化物348g ナトリウム31mg アレルギー情報:乳 小麦 大豆 子供のチョコボールにはなかった、ほどよい苦みあるキャラメルのチョコボール キャラメルを知り尽くした森永製菓だからこそ、成し遂げられる キャラメルのほろにがさ 甘さ控えめのチョコともマッチし、切れの良さはまさに大人に贅沢チョコボールです これまで子供のお菓子として、イメージ強かったチョコボール 昔懐かしく思い出し、久しぶりに食べる大人も少なくはないかと思います チョコレート市場の活性化をもたらしているのが、 カカオ成分の高い健康志向のチョコレートや“こだわりチョコレート” 森永製菓の大人に贅沢チョコボールもそのひとつ 子供時代に味わったことのある懐かしい味が、 こだわりを持つ大人の味として蘇った、興味深いチョコレートです 子供の頃、甘いチョコレートが当たり前だったのが、今では苦味と深みあるチョコに そして虫歯になると言われていたものが、 カカオポリフェノールという成分が虫歯や歯周病の予防に効果があるなど チョコボールが発売された約半世紀前とはまったく逆の考え方になっているようです まだまだ、チョコレートに秘められた謎 それも世代が変わるごとに謎が解かれ、 味わいや楽しみ方も変わっていくのではないでしょうか ▶▶小さなマリーチョコビスケット ▶▶森永アーモンドクッキー ▶▶森永シンフォニークッキー ▶▶じわっとバターの美味しさ、森永ガレット ▶▶森永 黒蜜パイ ▶▶森永コーヒークッキー ▶▶森永ナッツレモンクッキー ▶▶森永ヨーグルトパイ ▶▶マリーを使ったガレットサンド ▶▶美結晶キャラメル ファッジ FUDGE ▶▶祝100周年!森永ミルクキャラメルのコラボ ▶▶小枝エンゼルフレンチ ▶▶小枝チョコファッション ▶▶ココナッツウォーター トロピココ ▶▶冷やし甘酒 ▶▶アイスになった森永の甘酒 ▶▶甘熟王バナナアイスバー ▶▶酔わない、酔わないウメッシュのアイスバー ▶▶チョコモナカジャンボでパリパリッ! ▶▶タニタの100kcalアイス ▶▶濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO(パルテノ) ▶▶ノロウイルスに効果、森永ラクトフェリンヨーグルト ▶▶ 大腸がんノロウイルス予防にラクトフェリンヨーグルト ▶▶これってありですか?コーヒーに「はぐくみ」 いつもご覧頂きましてありがとうございます ↓ポチっと応援クリック よろしくお願い致します! 食生活・食育 ブログランキングへ 続きを見る ['close']
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