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[2018-07-04 16:47:14]
株式会社 合食さんの「函館あさひ」鮭フレーク3品セットのご紹介です✨ 写真左から、 『紅鮭 焼きほぐし』 天然の紅鮭を山漬けにし、紅鮭の旨味を引き出しています 『焼鯖ほぐし』 脂がのった鯖を使用し、粗くほぐしました 『紅鮭 さけ茶漬け』 三陸産わかめと国産きざみ梅を使用磯の香りとシャ …続きを見る
[2018-06-06 16:24:36]
昨日の夕食です😊 鶏肉の塩麹焼きと、なすの中華風と、スパゲティサラダと、きゅうりと大根の即席漬けと、雑穀ごはんです✨ #鶏肉 #塩麹 #なす #中華風 #スパゲティサラダ #きゅうり #大根 #即席漬け #雑穀ごはん #夕食 #長ネギ #monmarche #モンマルシェ #ミヤカン #mon …続きを見る
[2018-05-11 17:43:39]
昨日の夕食は、メカジキのソテーと、スペイン風オムレツと、スパゲッティサラダ✨ 大好きな白ワインと、いただきました😊 合わせたワインは、モンテ物産さんのシチリア産白ワイン「コルヴォビアンコ」💕 すごく飲みやすいワインでしたヨ〜 フルーティで軽やか〜✨ クセがなくサッパリしているので、ど …続きを見る
[2018-05-06 14:10:55]
先日ご紹介した、舞昆のこうはらさんの「舞昆発酵旨だれ」✨ 昨日は、細長い油揚げに挟んでみました😊 「舞昆発酵旨だれ」一袋に、みじん切りにした長ねぎ1本、鰹節25g、すりごま大さじ1を加え、よく混ぜたものを油揚げに挟んで、オーブントースターで焼けば完成です ほんのりとした甘さとコクが油揚げと …続きを見る
[2018-05-04 17:30:25]
今日は、舞昆のこうはらさんの「舞昆発酵旨だれ」を、ご紹介しますね😊 「舞昆発酵旨だれ」は、昆布の発酵煮汁を料理に使いやすいよう、スティックタイプにした優れもの〜✨ 早速、葉玉ねぎの卵とじを作ってみました 作り方は、とっても簡単‼️ 水100ccに「舞昆発酵旨だれ」一袋を入れ、切った葉玉ねぎが …続きを見る