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我が家は基本、お米の朝ごはんですだいだいメニューは一緒ですが、いつも栄養素のことが気になっていますなるべく野菜をたっぷり入れたお味噌汁を作っているのですが、如何せん「和食」には“カルシウム”が欠ける気が…なのでシメに牛乳を添えている状態ですごはんが進むおかずでありながら、カルシウムを補給できるおかずがあればいいと思いますそれはたとえば…チーズと大根の葉を合わせたふりかけであったり、魚の骨を丸ごと食べられる缶詰とかすべての栄養素をまんべんなく摂取することは難しいです 続きを見る
私は今から10年ほど前、国立大学の推薦入試を受験しました午前中は3時間休憩なしの論文、午後からは面接試験、終日緊張から解放されることのない1日でした面接試験では社会問題や環境問題のことなどについて質問されましたが、当然それも予想済み、予習をバッチリ行ってきた内容だったので、余裕でこたえられるはずでしたしかし…緊張のあまり自分の意見がまとめて述べられず、途中で自分でも何を言っているのかわからなくなり、冷や汗が出そうになっていましたそんなとき自分の口から出てきた言葉は、「 続きを見る
我が家には1歳半になる息子がいますなんでも食べてくれますが、お魚の中でも「鮭」が大好物の様子♪鮭を使った料理は食べる勢いが違う感じがします パスタは大人も子供も大好きで、しかも簡単にできるので「忙しいママの味方メニュー」だと思っています6種類のパスタの中で食材の下処理であったり、調理の仕方が一番簡単なように感じましたまた、クリーム系の料理は子供も大好きなので、家族みんなでおいしくいただけそうです食材そのものも簡単でリーズナブルなものばかり、おまけに栄養のことを考え 続きを見る
20歳の成人式、その日は病院で迎えることになりましたというのも、腫瘍が見つかり、手術が成人式の少し前になってしまったからです幸いなことに、悪性の腫瘍ではなく、今では全く健康そのもの もちろん、地元に戻って成人式に参加しようと、早々から振袖の予約やら美容室の予約もしていたのに…全部チャラです(涙) そして思ったのです―「自分の体は自分で守ろう」と二十歳とはいえまだ大学生だったあの日親のすねをかじってはいたものの、体調管理だけはもっとしっかりしないと、と誓いました 続きを見る
しゃぶしゃぶ嫌いな人、まわりにいません!甘い物やお酒は完全に分かれてしまいますが、これなら誰に送っても喜ばれそうですまた、家族みんなで食べるメニューなので、これを送った先で楽しく食べてもらえそうな気がしますぜひもらってもみたいセットです♪