鰻の白焼き丼
[2012-11-19 23:05:53][
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夜は、過日、リンコスさんにて半額となっていた、宮崎産の養殖鰻の白焼き＠690円などで、丼に_MID" src="http//pds2exblogjp/pds/1/201211/19/05/e0028505_231858jpg" border="0" width="128" height="96"/>
今回の付け合わせは、鹿児島産の干むき海老入りの自家製玉子焼に、プチトマトと、下関産のもずくに、
黒豚と、油揚げと、ぶなしめじと、木耳と、蒟蒻と、大根と、人参と、牛蒡と、玉葱と、長葱のけんちん汁
丸明さんの宮崎産養殖鰻の白焼きは、脂も程好く乗っており、炊きたてのご飯との相性も良好で、グー
二口目から、妻定さんで調達した静岡産の生わさびをすりおろし、余分な脂を中和して、一気に、完食
近長さんの日高昆布や、黒豚、根菜などで採った優しい味わいの出汁も、五臓六腑へと、染み渡る
しかし、結局、今月は、一度も、築地での買い出しが、まともに出来そうにありませんなぁ（涙）
◆丸明
住所：静岡県榛原郡吉田町川尻34443
電話：0548322694
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