のぶさんのプロフィール

夜は、昨日届いたばかりの土佐あかうしの肩ロースと、ウデと、前バラのミックスなどにて、焼肉に_MID" src="http//pds2exblogjp/pds/1/201204/09/05/e0028505_6242322jpg" border="0" width="128" height="96"/> 粗飼料（草）を沢山食べると、土佐あかうしの肉質はどうなるのかという試みのもと、飼育されております 格付けは、B2で、予想より、脂身の部分が多いものの、赤身へのサシの入りは少なく、期待が持てます 何時もの様に、ガスで熱々にした南部鉄器のジンギスカン鍋の上に、各種お肉を投入し、ジュージュー 事前の情報通り、資質は、やや硬めながら、非常にさらりとした味わいで、くどさも感じられず、うまうま 赤身の部分も、爽やかな香りが感じられ、味も確りとしており、結構、飽きる事なく、食べ進められます 難点を挙げるとすれば、脂の絶対量が、非常に多い為、食事中に、方々へと、飛び跳ねてしまうことか ザプレミアムモルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ しかし、折角なので、冷凍する前に、もう一度くらい、焼肉で味わいたいものどすなぁ（願）zzz ◆三谷ミート 住所：高知県香美市土佐山田町栄町113 電話：0887535125 子供の頃の夢かなえます♪お腹いっぱい食べたーい！でっかい大魔王ハンバーグモニター 本場から直送！『ボストンクラムチャウダー』10名様にプレゼント！ 続きを見る