りんさんのプロフィール

珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー [2012-05-19 22:11:48][ブログ記事へ]

モニプラさん経由で届きました！ オアシスコーヒーさんのきれいなコーヒーです なんとなんと、初めてのモニターです きれいなコーヒーはパッケージもエメラルドグリーンでとってもきれい（^_^） 「きれいなコーヒー」とは、輸入した生豆に付着した雑味の原因になる不純物やホコリを、独自の特許技術で洗浄したコーヒーのことです 料理人が野菜やお米を調理するように、原産地から輸入した生豆を丁寧に洗い、愛情をこめて焙煎し… 洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができる パッケージの【珈琲料理人】というのは、そういうことなんですね！ 普段からコーヒー大好きで、平日は朝とおやつに必ず２杯は飲みます でも、昔からいっぺんに全部飲むことができません 最近は娘の着替えやら洗濯干しやら歯磨きやらに手を取られ、朝入れたコーヒーが昼前まで残っていることもしばしば… コーヒーは好きだけど、ブラックで飲むことはない私 というのも、冷めたコーヒーの独特の酸っぱさが苦手で車酔いのような気持ち悪さを感じてしまうので、いつもはミルクを入れて飲んでいます でも、「冷めても損なわれないクリーンな味わい」という言葉を信じ、思い切ってブラックで飲んでみました！ 入れたてを飲んだ時はほとんど苦味がありませんでした！ 家事を済ませて２時間後、再度飲んでみると… 少し苦味が出たものの、後味はすっきり（＾ｖ＾） 普段は渋さを感じて後口が悪くなってしまうのに、それがないことにびっくり！ もちろん私が苦手な酸っぱさもなく、ミルクを足すことなく全部飲むことができました 次の日、ミルクを入れて飲んでみましたが、なんというかさらっとしてる！ 舌に残らず、喉にすっと入っていくように感じました コーヒーが好きな人はもちろん、苦手な人にも飲みやすいんじゃないかな？ 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中 店舗は福岡県にあるようですが、インターネット通販で簡単に買えるようです 個人的には店舗で「きれいなコーヒーソフト」が食べてみたいな！ 福岡に行った時にはぜひ オアシス珈琲有限会社 きれいなコーヒー 続きを見る