11/23大和芋のせご飯
[2011-11-23 20:40:59][
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本日は勤労感謝の日
兄ちゃんは学校、夫は会社、あたしも仕事
いつもと変わらない一日でした
長芋が大好きなんです
大和芋は特にめっちゃ好き
でもこれは季節のものだしとても高い
なので、めったに買えない
おろし金ですり、すり鉢ですりおろします
卵、白ダシ、味噌を味を見ながら、ネバリがどんどん出てくるまで、する、腕が痛くなる位するもういいかと思ってから又する
そうすると、それは美味しい美味しい黄金の大和芋のとろろの出来上がり
何杯でもいけちゃいます
これは超絶美味しいです
あくまでイッシー比でありますソレ位大好物なのであります
摩り下ろすのに命をかけたら、何もできなくなりました
鯖を焼き、
ちくわを並べておしまいです
ごちそうさま〜
満腹です
まだまだあります
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