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issi-issi-さん
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この度ご縁がありまして、【松本ファーム】 産卵数が少なく高価で貴重な烏骨鶏の卵を試食させていただきました 松本ファームファンサイト参加中 届いたのはこちら、10個入りですこれって小さいんですよ ほら、この烏骨鶏 とても小さくて、白いんです かわいいと思いませんか? 左側がいつも買っているMサイズの卵ですので、かなり小さいです 割って見た こんもりしています どうやって食べようかと迷いましたが、やはりこれは卵掛けご飯でしょう いろいろ食べ方の好みがありますが、あたしは断然よく混ぜた卵を白いご飯の上からかける派です 白ダシと、子葱 これがあたしの王道です 本当はジャコを掛けるのも絶対はずせないけど、今日は卵本来の味を堪能したかったから、これだけです タラ〜ン 食べてみた とても美味しいです 新鮮な味がします 普段食べている卵と比べても、コクと甘さが際立っているように感じました 松本ファームさんの卵のこだわり EM菌利用の飼料 EMとは有用微生物群の英語名「Effective Microorganisms」の頭文字から付けられた造語です 人間でヨーグルトなどで善玉菌を増やそうとする方がいらっしゃるのと同様に松本ファームではEM菌を利用して烏骨鶏の体内環境に気を配っています EMの善玉菌微生物によって飼料を独自の方法で最適に発酵させています 元気な烏骨鶏は体内環境にもこだわります 飲料水 卵の70%以上は水分烏骨鶏の飲み水はとても大切です飲料水は地下水井戸水を使用しています 飲むととってもおいしい水水道水の比ではありません 更に数種類の特殊天然鉱石を組み合わせて高温で焼き上げたセラミックスを通過させるなど「人間の飲み水以上に良い水を」とこだわっています 無洗卵 松本ファームでは卵の鮮度を保つため一括の洗浄処理は行わず、一個一個手作業で軽く丁寧に汚れを拭き取っています これは卵の表面にある「クチクラ層」を失わないようにする為 クチクラ層は微生物が卵殻を通って侵入するのを防ぐバリアの役目をしています少しでも鮮度の良い烏骨鶏の卵を提供するためのこだわりです たまごはやっぱり烏骨鶏タマゴ 人間の体は心臓血管から皮膚、髪の毛まで様々な部分がタンパク質からできています 消化酵素、代謝酵素ももとはタンパク質 卵は食品栄養学上最も良質のタンパク質です他にもレシチン、不飽和脂肪酸、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンDなど重要成分がギッシリ 烏骨鶏は古来から注目されており王侯貴族の女官に食されたと言われる美容食です 手軽に烏骨鶏を食べるのには「たまご」が一番現在においても美容と健康に関心の高い皆様に愛されています 私達女性にとっても、とても栄養豊富です 昔はとても希少価値の高い食べ物だったこともうなずけますよね とても、自信を持ってお勧めしていらっしゃる烏骨鶏の卵 とても美味しく頂く事ができました 明日の朝には、卵焼きを作ってみたいと思います ごちそうさまでした 続きを見る
この度ご縁がありまして、2年連続楽天グルメ大賞受賞 「温泉パン」を試食させていただきました 温泉パンのファンサイトファンサイト参加中 そもそも「温泉パン」ってなんだろう 温泉のお湯を使っているのかしらって所からはじまるのですが、ホームページをのぞいてみると、 「「それは、今から20年くらい前、町の事業で温泉が湧き出たからなのです 温泉パンは温泉のお湯を使用していませんが、先代の笹沼昌一も町会議員議長として町長と共に温泉掘削に深く関与したため、その湧出記念として「温泉パン」と命名されました 以外に簡単な理由なんですけど それまではちゃんとした名前がありませんでした 名前のない頃、このパンを買うお客さんは「フランスパンちょうだい」と言ってお店に来たものです それにしても「温泉パン」って、覚えやすいですよね」」 あたしは、温泉のお湯を使ってるんとばかり思っていました 届けていただいたのは、こちら8種類 「元祖」 「チョコバナナ」 「ビターコーヒー」 「レーズン」 「黒豆ココア」 「アーモンドキャラメル」 「くるみ」 「抹茶あずき」 どれもこれもとてもおいしそうで、散々迷いましたが、最初に頂くのは味が一番よくわかる「元祖」にしました 美味しくいただける食べ方が紹介されています 封を開けると、思ったよりズッシリしています まずは、ラップをしてレンチンしてみましょう とてもフンワリして素朴な味です 小麦粉も甘くてとてもいい感じです そして肌理がとても細かいです 最初の感想 「しっかり」 「どっしり」 「もっちり」です 昔懐かしい、子供の頃よく食べた甘いパンです そして、ちょっとモソっとする あたしみたいな昭和世代には、とても美味しく感じますよ 牛乳に付けて食べてみた モソっとした感じがなくって、美味しさアップ 最初に元祖を食べてみて大正解 他のパンもいろんな食感、味がバラエティーに富み、とても期待できる味だと思います 実は3個くらい食べてみて、元祖感想を述べてみようかと思ったのだけど、ドッシリしていて1個しか食べられませんでした 主な原材料: 小麦粉、 砂糖、 ファットスプレット、 ショートニング、 食塩、 パン酵母、 乳等を主原料とする食品、 モルトエキス、 乳化剤等(乳化剤の一部に大豆を含む) 当社では「くるみ」「オレンジ」「バナナ」「りんご」を含む製品と共通の設備で製造しています 冷凍保存できるので、まとめ買いして保存もできます 8種類だけではなく、まだまだいろんな種類のパンがあるので、試してみるといいと思います ごちそうさまでした お買い上げ決定 「今なら1785円が、1100円 しかも送料無料ですよ 奥様」 続きを見る ['close']
石屋製菓ファンサイト参加中 この度ご縁がありまして、石屋製菓プレミアムバウムTSUMUGI(カット)を試食させていただきました 北海道の、「白い恋人」で有名な石屋製菓さんです大学生の時(かれこれ30年近くも昔の話ですが)、友人と北海道に遊びに行った時には、一週間ジャンジャン食べまくり、ジャンジャン食べ続け、暇さえあれば口に入れ、 帰ってきたら4キロも太ってました あちこち名所に行ったはずですが、北海道の思い出は、食べ続けたことしか覚えておりませぬ 帰りに空港迄迎えに来てくれた、彼氏(ええ、老夫ですが)に顔を見るなり 「顔が大きくなってる」 と笑われた記憶があります てへ 送っていただいたのは、こちら 少しだけ真空パックになっています 封を開けると、フワ〜ンと濃厚なバターの香りがします こちらの商品バター100%さらに、風味にこだわり、北海道産の発酵バターを厳選されているようです 濃厚な、本当にいい香りです 表面の色がおわかりになりますか すごく綺麗なコーティングです さわってみると、案外硬いです あたしは、柔らかいとばかり思っていましたから それでは頂きたいと思います アーモンドパウダーが入っているのがよくわかるのですが、これもとてもいいアクセントになっています バターは芳醇な香ばしさとなり、深いコクとなって本当にビックリおいしいです そして濃密な生地に焼き上がっているので、とても食べ応えがあります 兄ちゃんと、いつの日か帰ってくる夫に残しておこうと思っていましたが、1人でコッソリ完食 とても美味しくいただきました ごちそうさまでした 続きを見る ['close']
今日から、嬉しや楽しい、楽々お気楽寂しい1人夕飯 仕事から帰り、ボケーとしてたら昼食を取り忘れ、16時にはお腹が空いてきた こんな時でも、1人なら好きな時間に食べられるガサゴソと冷蔵庫の中身をチェックし、 ナス、トマト、ベーコン、ほうれん草、4分の1だけ残ってた玉葱とでパスタ 大蒜を炒め、10分で出来上がりのパスタ 16時半には食事終了 お気楽夕飯は、とてもいいですねえ 18時にお風呂から上がったら、兄ちゃん帰宅 「ただいまあ、お腹空いた今日の夕飯何」 人気ブログランキングへ【イオン琉球】『生ソーキそば2食セット』を10名様へプレゼント♪ 続きを見る ['close']
弟君の、「めっちゃ辛い麻婆豆腐が食べたい」リクエストに答え、カッライ麻婆豆腐をしました 豆板醤いつもの倍入れました あたしは火を噴きそうですが、男達(兄ちゃん不在)涼しい顔して食べてました ドンダケ サラダとほうれん草 鮭 長い春休みも今日でとうとう終わり 弟君、マンションに行きました フーー ヤレヤレ 夫は、明日から土曜までしばらく不在 兄ちゃんは朝早く登校し、帰りも遅く、夕飯はたぶんほとんどいらない毎日の予定 賑やかだった我が家も、しばらく静かな毎日が続きそうですよ ヤッター 人気ブログランキングへ【ファン登録1万人突破感謝イベント】新しくなった全種類ワッフルのモニター募集 株式会社ローゼン 続きを見る ['close']
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