Shellwreathさんのプロフィール

こんにちは☃ 予報通り☃になりましたね>< 私の所は１０センチくらい積もっている様です 足元が危ないので 気を付けられて下さいね~~ さて、モニプロさんから お届け物がありました ｃｏｒｃｏｒ（コルコル）さんの『オニソテ』と『コトコト煮込んだ野菜ブイヨン』です 今日が締め切り日！！ 急いでお昼に作ったパスタでアップ 『オニソテ』入りフリッタータパスタ ここにいますよ、『オニソテ』 ｃｏｒｃｏｒさんの『オニソテ』は 淡路島産の玉ねぎを直火窯で飴色になるまでソティーしてあるそうです レトルトパックになっているので 便利ですよね^^ ♬ 今回は軽いフリッタータ入りパスタにしましたが、 しっかりフリッタータにしてパルミジャーノを振り掛けたら イタリアンになりますね^m^ ♡ ＊ 材　料 ＊ タマゴ２つ割りほぐし、塩コショウ自家栽培のイタリアンパセリを多めに刻み、 コルコルさんのオニソテ大さじ２杯を入れたフリッタータをオリーブオイルで作ります 塩コショウは少し強めにしました フリッタータは半分火が通ったくらいで取り出しておきます 長ネギ２本と斜め切りにしたヤングコーンをオリーブオイルでソティーし、柔らかくなった所で ブロッコリーの小房を入れて塩コショウします ゆで時間マイナス２分で茹で揚げたパスタと絡め、混ざり合った所で 先ほどのフリッターターを 入れて軽くパスタと和えたら出来上がりです （少しパスタの茹で汁を加えるとパスタ同士がくっ付かなくて食べ易いです） お味が薄かったら塩コショウを足します お皿に盛ったパスタに彩りとして冷蔵庫にあったカニ足とカボチャを添えました パルミジャーノを振り掛けたら出来上がりです！！ 『コトコト煮込んだ野菜ブイヨン』 セロリのお味が効いて美味しかったです セロリ好きの方にお薦めです^^ スープを作ったのですが、慌てていてお写真撮り忘れてしまいました>< 『オニソテ』『野菜ブイヨン』のタグです こちらからどうぞ ☃に気を付けてお過ごし下さい＊ 続きを見る