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銀河さん
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鴨肉が大好きな私^m^ 今回は日本きらりさんから 料亭山きしさん の鴨ロース煮を お試しさせていただきました 大きさはこんな感じ どうやってオナカに入れましょう??? シンプルに 薄くスライスして サラダと一緒に 個人的には厚めのスライスより 薄めのスライスの方が好みかも どアップ 美味しそう♪ 娘が生まれて外食が減って… 鴨なんて久しぶり 主人なんて 「美味しい!!」 「とろける!!」 「んまい」 を連発 臭みもないし 柔らかいし しつこくないのに ジューシー ご飯、進む ソースは同封してあった紙に 「芥子+マヨネーズ」 「ワサビ+マヨネーズ」 がオススメと書いてあったので 芥子+マヨネーズをベースに… 本当に美味しゅうございました 日本きらりファンサイト参加中 続きを見る ['close']
お試しさせていただいている鴨ロース煮 スライスした時に端っこが三角形みたいになるので その端っこの部分を使って こんなものを 1cmくらいに細かく切って サラダの残りも細かく切って スライスした時にかけたソースで和える 実はこのソース 芥子 マヨネーズ レモン汁 サラダ油 そして便利野菜さんからお試しさせていただいている 柚子パウダー これがメチャクチャ美味しい! それを作った柚子パンに… 乗せてみると 可愛いサイズの贅沢鴨ロース煮バーガー完成 主人 朝はあまり食べないのだけど 何も食べないで行くことはないので この小さな贅沢バーガーを… かなり美味しかったらしい この二つのコラボ 大成功でした♪ 日本きらりファンサイト参加中 便利野菜ファンサイト参加中 続きを見る
手作り大好きの私にピッタリの企画発見!!! ハギレ部【第一期生】大募集★ハンドメイド好きな人集まれ★ 少し自由な時間が出来てきて 実は他にもいろいろ挑戦しているのだけどこの企画にもチャレンジしてみたい!と思って さてさて… この生地から好きなものを選んで何作ろう??? 迷うけど… ブルーが大好きな私は バードランドのネイビー! 子供の頃からピンクとかを選ばない子で 青、紺、水色がが大好き ブルー系を身近に感じると落ち着くのよね♪ これで絶対クッションカバーを作りたい! 定番だし、簡単だけど ちょっとインテリアにハマりつつあるので クッションカバーは外せない 後はエコバッグとか ポーチとか 自分が持ってウキウキ出来そうなものも作りたいな♪ ***** 今まで作った中で一番の大作 ウェディングドレス お色直しのカクテルドレス デザイン画から描いて 型紙作って仕上げました * 幼稚園グッズ スモック袋と上履き入れ 娘のマークがカタツムリなのでアップリケを お弁当袋とコップ入れ こちらにもカタツムリマーク * 娘用に牛乳パックで作った椅子と 100円ショップのマガジンラックをリメイク こんな感じ * クリスマスには… ダンボールでクリスマスパネル * 娘とお揃いが好きなので こんなものを作って お出掛け♪ * ちょこっと立てるようになった頃作った プレシューズ ベビーカーに乗せながら履かせてたなぁ^^ * モンキーパンツの元の形は… 私の着なくなったタンクトップたち^m^ * 双子の甥っ子とお揃いで 既成の服にアップリケ チップとデールとクラリス^^ * 寒い日にお出掛けしても大丈夫なように ポンチョ 実はこれ リバーシブル♪ 3歳の今でも… 今年で着れなくなるかな? と 今まで作ったものをいくつかupしてみました 小物から大物まで 楽しく作るがモットーの私♪ 参加できたらうれしいな 続きを見る ['close']
便利野菜 無添加ゆずパウダー こちらをお試しさせていただいています^^ まずはじめに作ったのは柚子パン! クイジナートさんのモニターで試させていただいてから ずっとハマっているフードプロセッサーでのパン作り 週に一度は作っているかな? いつものレシピに柚子パウダーを混ぜてみました 焼いている途中から柚子の良い香り 生クリームも一緒に混ぜ込んだ優しい甘さ 形がいびつなのはご愛敬^m^ 材料 強力粉 140g 砂糖 12g 塩 2g 柚子パウダー 15g ドライイースト 3g ぬるま湯 15g バター 12g 生クリーム 約70cc ①強力粉→柚子パウダーまでをFPで2、3回パルス ②ぬるま湯で溶かしたドライイースト→バターまでを①に投入 ③FPを回しながら生クリームを少しずつ投入 ④ひとまとまりになったら約1分捏ね続ける ⑤生地をひっくり返してさらに1分 ⑥形を整えてFPの中に置き、濡れ布巾を掛けて30分寝かせる(一次発酵) ⑦ガス抜きをして小さくカットして濡れ布巾を掛けて10分休ませる ⑧オーブン皿に乗せ布巾を掛けて40度で30分(二次発酵) ⑨一度取り出し、オーブンを180度にして12,13分焼いたら完成! 買ったパンも美味しいけれど 自分で作ると愛着湧くし 何より娘が喜んで 「おかーさんの作るパン、おいしー」 と言ってくれるので作るのやめられなーい^^ いつもとはちょっと違うパン作り 楽しかった♪ さてさて次は何作ろう??? 便利野菜ファンサイト参加中 続きを見る
大豆好きな私と娘 クール便で届いたのは 豆乳メーカーが作るもっちもち『大豆ロールパン』 お試しさせていただきました なんでも糖質を気にせず食べられる、もっちもちの食感らしく 食物繊維が多く、食事の糖質が気になる方にオススメとのこと 糖質84%off 食物繊維6倍 カルシウム10倍 タンパク質5倍 なんだか数字を見るだけでスゴイ!と思っちゃう 自然解凍して 半分にカット 娘の大好きなマーマレードと ポテトサラダを挟んで いただきまーしゅ! 「ん!モチモチしてるー」 美味しかったようであっという間に二つ オナカの中に入りました♪ 気になるのはお値段 やっぱり高いのかな? でも病みつきになる食感 美味しかったでーす♪ 続きを見る ['close']
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