塩麹チキンのトマト煮とパセリごはん♪
[2012-04-12 21:31:29][
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本日のおしながき
塩麹チキンのトマト煮
サラダ
スープ
とってもお洒落なお食事を作られる、ふぅさん
のブログを読ませてもらって、とってもトマトな感じになったP太郎
早速作ることにしました
もも肉を使うと美味しいけど、最近ハマっている「塩麹ちゃん」を試してみようと思って、『胸肉』を使ってみました
パサつくかなっ？と思ったけど
一晩、塩麹ちゃんに漬け込んだ胸肉は、とっても柔らか
お野菜もたっぷり食べられて、美味しかったです＾＾
横に添えた、「パセリごはん」
こちらは、毎日、愛情たぁっぷりごはんを作られている、ひなちゅんさん
が作っていたのを参考にさせてもらいました
バターライスにパセリをまぜまぜ♪
ちょっと一手間で、お洒落なプレートが完成しました＾＾
黒いプレートが相方様
黄緑色がP太郎
こちらも、先日のIKEAでの戦利品です
ホントは、２色×２枚の４枚欲しかったんだけど
カゴには入れてたんだけど
２枚でいいと、相方様のチェックが その通りなんです
色を選べなかったのと、２色の盛り付けを楽しめるので色違いで購入しました＾＾
同じもの（ごはんの量は違うけど）を盛り付けても、食器の色で、雰囲気が全然ちがいますね
なんて
感心しながらのお食事でした＾＾
お料理上手の方々のブログ
とてもお勉強になるし、いい刺激になっています＾＾
感謝です
今日も美味しく食べて、大満足
デザートの準備しよっ
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