Ｅｎａｋａｎ２７さんのプロフィール

すっぽんスープ２ [2012-05-09 01:06:03][ブログ記事へ]

前に書いていた　すっぽんスープですが、イワタニさんから　届きました！じゃーーん！イメージ的には　精がつくってことで　こってりとろとろを考えていたのですが、中身を開けると　琥珀色の金色透明スープ！　見事にクリアですよ　クリア！冷たいまま一口飲むと　お味はお酒の味？あれ？シイタケの味？　あれ？若干貝のお吸い物の時に感じるほのかな苦味があるような　ないような結論　なんとクセのないスープでしょうか！！！成分を見るとわたしの舌は優秀で(笑)　清酒もシイタケエキスもはいっておりましたもちろんすっぽんの抽出液が一番に入っていますが、鰹節エキスや調味料等　おいしくいただけるように　あらゆる工夫が施されておりましたそのまま　あたためてお吸い物ということもできますが、とりあえず、雑炊にしてみましたなんのこっちゃない、ご飯入れて卵でとじただけですが　美味しゅうございましたそしておすすめは　茶わん蒸しでございます１缶（190ｇ）につき　玉子１個(MSサイズ）で２人前バッチリです玉子を泡だて器で丁寧に溶きほぐして(泡立てない）スープと合わせ、器に入れて弱火で10分蒸すだけおかわりしたいくらい　上品で　目指すお肌のようにぷるっぷるです超　美味しゅうございます明日　お肌プルプルかなぁ(￣▽￣)イワタニアイコレクト　ファンサイト参加中 続きを見る ['close']