smaffieeさんのプロフィール

浄水器のクリンスイ様は、 ”お米をおいしく炊くために、お米専用の水があればいいのに···” とうい想いを実現し、「お米をおいしくするための水 JP407R」を発売しています この浄水器と令和二年産の新米の食べ比べワークショップが開かれました コロナ禍ゆえにZoomによるオン ラインでの開催です お米は、 ◆四万十厳選にこまる ◆ゆめぴりか(タンパク質含有率68％以下） どちらかを、事前に動画で洗い方から炊き方まで見て、炊飯器でワークショップ時間に炊きあがるようにしておきました 五ツ星お米マイスターの西島豊造さんのお米、それをどうやって美味しく炊くか、レクチャーを受けました 母も一緒に見ていたのですが、お米が炊けてほぐす際の「十文字切り」はテレビ番組で知っていたとのこと 意外をテレビ見てたんだと母についての新たな発見をしました（笑） レクチャーの途中で、水道水とミネラルウォーターと「お米をおいしくするための水 JP407R」で浄水した水を飲み比べました 私はどちらかというと味オンチな方ですが、母が「浄水した水はやわらかい！」と言っていたので、私も時間をかけて比べてみて、なるほどと納得 そうこうしているうちに炊きあがったお米を試食やっぱり炊きたては美味しいです 翌日に父にも食べさせましたが、硬さが自分の好みだったので、 「おい、これどんな米？？？」 と言ってました 家族と一緒に話しが聞けて、美味しいお米を炊くことができ、みんながハッピー♪というワークショップだったなと思います 参加させていただき、ありがとうございました #クリンスイ #Cleansui #おいしいごはん #クリンスイでおいしいごはん #鍋炊きごはん #和食のためのクリンスイ #お米 #monipla #cleansui_fan …続きを見る ['close']